四季豆的做法 夏季消暑吃四季豆(6)

  四季豆怎么吃能增強(qiáng)抵抗力

  干煸五花肉四季豆

干煸五花肉四季豆

  1.準(zhǔn)備好所用食材。

  2.五花肉切成片。

  3.四季豆洗凈,掐去兩頭的尖,撕掉筋,掰成段。

  4.把蔥切碎備用。

  5.鍋中注入少量的油,下入五花肉煸炒。

  6.五花肉煸炒至透明,下入蔥碎炒香。

  7.烹入料酒,加入醬油 糖煸炒均勻。

  8.加入四季豆,下火煸炒。

  9.煸炒至四季豆塌蔫起皺。加入開水,沒過四季豆。

  10.大火燒開,轉(zhuǎn)中火,燒制收干湯汁,加入蒜碎煸炒均勻即可。

  蠔油里脊四季豆

蠔油里脊四季豆

  1.準(zhǔn)備好所有的食材。

  2.四季豆去老筋開水焯燙片刻撈出。

  3.里脊肉切條加入料酒,白糖,鹽,蠔油抓拌均勻。

  4.在加入淀粉抓拌均勻腌制10分鐘。

  5.里脊肉入鍋之前再加入少許香油抓拌均勻。

  6.炒鍋倒油爆香蔥姜倒入里脊肉翻炒變色盛出。

  7.底油倒入四季豆翻炒片刻。

  8.加少許糖和鹽翻炒。

  9.加入生抽繼續(xù)翻炒。

  10.再加蠔油繼續(xù)翻炒。

  11.倒入里脊肉。

  12.繼續(xù)翻炒均勻關(guān)火。

四季豆的做法 四季豆的功效 四季豆的營養(yǎng)價(jià)值 
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