油麥菜(6)

  【附方】

  治肝硬化:苦萊(油麥菜)、酢漿草各一兩。同豬肉燉服。

  治樸蛇瘴:野苦馬汁、燈心(浸水良久捻其末)。和朋之。

  治慢性氣管炎:苦菜一斤,大棗二十個??嗖思鍫€,取煎液煮大棗,待棗皮展開后取出,余液熬成膏。早晚各服藥膏一匙,大棗一枚。(內(nèi)蒙古《中草藥新醫(yī)療法資料選編》)。

      治小兒疳積:苦菜一兩,同豬肝燉服。

  治對口惡瘡:野苦荬擂汁一鐘,入姜汁一匙,酒和服以渣敷。

  治壺蜂叮螫:苦菜汁涂之。

  治婦人乳結紅腫疼痛:紫苦菜搗汁水煎,點水酒服。

  油麥菜的鈣含量比生菜高1.9倍,比萵筍高2倍,鐵含量分別比生菜和萵筍高50%和33%,鋅含量分別比生菜和萵筍高86%和33%,硒含量分別比生菜和萵筍高22%和1.8倍,蛋白質(zhì)含量比萵苣高40%,胡蘿卜素比萵苣高1.4倍。

麥菜的鈣含量比生菜高1.9倍

  富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素,對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。

  油麥菜含有維生素C,對于治療壞血病、預防動脈硬化、抗氧化等都有明顯效果?!?/p>

油麥菜功效 油麥菜怎么吃 油麥菜的營養(yǎng)價值 
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