油麥菜牡蠣湯怎么做 它能提高免疫力嗎
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牡蠣的營(yíng)養(yǎng)對(duì)于一般人來說都是非常受用的,正因?yàn)橛胸S富的營(yíng)養(yǎng)元素,才使得牡蠣能夠起到很多的生理作用。它有很多種吃法,那你知道油麥菜牡蠣湯嗎?它能提高免疫力嗎?一起去了解一下吧。
油麥菜牡蠣湯
主料
牡蠣400g,油麥菜100g。
輔料
胡椒粉適量,鹽適量。
香菜適量。
步驟
1.油麥菜洗凈切段。
2.將香菜清洗干凈之后,切成一個(gè)個(gè)小段,放置待用。
3.牡蠣吐沙洗凈。
4.將清水注入到鍋里,然后放洗好的牡蠣也放進(jìn)去,開大火煮開。
5.下入油麥菜。
6.下入香菜,適量的鹽及白胡椒粉。
7.盛碗即可食用哦。
小貼士
做這道湯時(shí)待牡蠣開口就可以放入油麥菜了,這樣做出的湯味鮮美,牡蠣肉也非常嫩。
牡蠣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
常吃牡蠣可以提高身體的免疫力。而且根據(jù)對(duì)牡蠣的營(yíng)養(yǎng)測(cè)定,醫(yī)學(xué)家們一致認(rèn)為牡蠣肉還能夠起到很好的降低血壓的作用,除此之外,它還可以滋陰養(yǎng)血呢。其實(shí)在古代就有關(guān)于牡蠣的記載,《本草綱目》中記載:“多食之,能細(xì)潔皮膚,補(bǔ)腎壯陽,并能治虛,解丹毒。”,這是古人對(duì)于牡蠣的記錄,也是牡蠣的功效的體現(xiàn)哦。
結(jié)語:牡蠣用來燒湯不僅給湯品增加色彩,還可以提高湯的營(yíng)養(yǎng),所以上文提到的油麥菜牡蠣湯是非常值得去嘗試的,特別是喜歡牡蠣的朋友,一定不要錯(cuò)過哦。
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