孕婦可以吃油麥菜嗎
油麥菜,別名莜麥菜,又叫苦菜,屬菊科、萵苣屬植物,是以嫩梢、嫩葉為產(chǎn)品的尖葉型葉用萵苣,葉片呈長披針形,色澤淡綠、質地脆嫩,口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味。
油麥菜含有豐富的蛋白質、脂肪、類胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2等維生素和鈣、鐵等礦物質,是生食蔬菜中的上品,有“鳳尾”之稱。此外,油麥菜中富含膳食纖維。
油麥菜的營養(yǎng)價值略高于生菜,而遠遠優(yōu)于萵筍。例如,同萵筍相比,蛋白質含量高40%,胡蘿卜素高1.4倍,鈣高2倍,鐵高33%,硒高1.8倍。
油麥菜具有降低膽固醇、治療神經(jīng)衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效。
油麥菜一般是吃火鍋的時候,大家選擇的一種蔬菜,當然平時的時候,也會有人選擇涼拌來吃。那么你知道孕婦可不可以吃油麥菜呢?
答案是肯定的,懷孕的女性當然可以吃油麥菜了。
懷孕的女性如果有便秘的情況發(fā)生的話,可以建議你吃點兒油麥菜,這是因為油麥菜有一定的預防和治療便秘的作用。
油麥菜里含有豐富的鈣物質,所以,懷孕的女性如果在懷孕后出現(xiàn)了缺鈣的現(xiàn)象的話,也可以選擇吃些油麥菜來進行食療。
油麥菜在選擇吃的時候,記得,不能把其撕斷了后再不吃,一直放在那里,如果這樣的話,油麥菜的營養(yǎng)就會被大打折扣了。
懷孕的女性在吃過油麥菜的情況下,千萬不要再吃香蕉,或者是蘋果,還有梨,這是因為油麥菜對以上三種水果是有過敏性質的,如果吃的話,會引起臉斑的發(fā)生。