角瓜

  可能很多人都沒有聽說過角瓜,其實角瓜也叫做西葫蘆,是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常吃的一種菜,其實角瓜有很高的營養(yǎng)價值,也有很多的功效,下面小編就給大家介紹一下角瓜的一些功效和作用,以及關(guān)于角瓜的一些食譜。

  目錄

  1、角瓜的簡單介紹 2、角瓜的品種分類

  3、角瓜的藥用價值 4、角瓜的營養(yǎng)價值

  5、角瓜的功效與作用 6、角瓜有減肥功效

  7、角瓜的注意事項 8、角瓜的營養(yǎng)食譜

  角瓜的簡單介紹

  角瓜一般指西葫蘆。

  西葫蘆,別名茄瓜、熊(雄)瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等。

  角瓜屬于一種蔓生草本植物,分為三大類,一種是矮生,一種是半蔓生,還有一種是蔓生。

  多數(shù)品種主蔓優(yōu)勢明顯,側(cè)蔓少而弱。

  莖粗壯,圓柱狀,具白色的短剛毛。

  角瓜的莖有一些毛,都是一些半透明的短毛,而且莖上面有棱溝。

  葉柄粗壯,被短剛毛,長6-9厘米。

葉柄粗壯,被短剛毛,長6-9厘米

  葉片質(zhì)硬,挺立,三角形或卵狀三角形。

  先端銳尖,邊緣有不規(guī)則的銳齒,基部心形,彎缺半圓形。

  角瓜的葉片大概3-4厘米寬,顏色由深到淺過度。

  葉脈在背面稍凸起,兩面均有糙毛。

  卷須稍粗壯,具柔毛,分多歧。

  雌雄同株。雄花單生,花梗粗壯,有棱角,長3-6厘米。

雄花單生,花梗粗壯,有棱角,長3-6厘米

  被黃褐色短剛毛;花萼筒有明顯5角,花萼裂片線狀披針形。

  花冠黃色,常向基部漸狹呈鐘狀,長5厘米,徑3厘米,分裂至近中部。

  裂片直立或稍擴(kuò)展,頂端銳尖。

  雄蕊3,花絲長15毫米,花藥靠合,長10毫米。

  生長期適宜溫度為20-25℃,15℃以下生長緩慢,8℃以下停止生長。

牛角瓜功效 西葫蘆的營養(yǎng)價值 角瓜 
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