西紅柿是一種美味可口的常見(jiàn)食物,不僅口感極佳,也能夠給我們的身體帶來(lái)非常多的好處哦!那么西紅柿都有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?西紅柿怎么吃才有營(yíng)養(yǎng)呢?吃西紅柿有哪些注意事項(xiàng)呢?今天三九小編就為大家介紹下吃西紅柿的好處吧!
目錄
1、西紅柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 2、西紅柿的藥用價(jià)值
食用價(jià)值
據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究測(cè)定:每人每天食用50~100克鮮番茄,即可滿足人體對(duì)幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制細(xì)菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,番茄富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素。
番茄中就含有豐富的抗氧化劑。而抗氧化劑可以防止自由基對(duì)皮膚的破壞,具有明顯的美容抗皺的效果。
番茄含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。
每100克番茄的營(yíng)養(yǎng)成分
能量11千卡,維生素B0.06毫克,蛋白質(zhì)0.9克,脂肪0.2克,碳水化合物3.3克。
6核黃素0.01毫克,煙酸0.49毫克,維生素C14毫克,維生素E0.42毫克,鈣4毫克,磷24毫克。
鉀179毫克,鈉9.7毫克,碘2.5微克,鎂12毫克,鐵0.2毫克,鋅0.12毫克,銅0.04毫克,錳0.06毫克。
祛斑
西紅柿對(duì)于美容護(hù)膚有著很多的益處,而祛斑是西紅柿比較顯著的一個(gè)美容功效。西紅柿中含有的谷胱甘肽,能夠起到去除色斑的作用,因?yàn)樗梢砸种坪谏?,讓?dǎo)致色斑形成的黑色素逐步消退。所以想要祛斑的人,不妨試試西紅柿這種食物哦!