你必吃紅薯的12個原因 美容又抗癌(2)

  輔助控血糖

  研究發(fā)現(xiàn),2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物后,其胰島素敏感性得到改善,有助于控制血糖。

紅薯等富鉀食物可將中風(fēng)的風(fēng)險降低

  降低中風(fēng)風(fēng)險

  紅薯是絕對的“高鉀低鈉”之王。研究發(fā)現(xiàn),紅薯等富鉀食物可將中風(fēng)的風(fēng)險降低20%。

  輔助降血壓

  紅薯的輔助降壓效果主要歸功于其中富含的鉀元素。因為鉀和鈉是影響血壓高低的重要元素,如果人體攝入足夠的鉀,就會促進血液排泄掉多余的鈉。

  食用富含鉀的食物,還會促進體內(nèi)礦物質(zhì)水平的均衡,并終起到一定的輔助降壓作用。

  養(yǎng)護關(guān)節(jié)

  紅薯中含有豐富的黏蛋白,對養(yǎng)護關(guān)節(jié)有一定好處。

  吃紅薯的5個健康提醒

  1、不生吃

  生紅薯中的淀粉難以被消化,所以一定要蒸透或烤熟。提倡用蒸煮的方法,少用油炸。

  2、不過量

  紅薯雖然可以當(dāng)成主食,但如果長期把它當(dāng)成主食,可能造成營養(yǎng)不良,特別是大病初愈、懷孕的特殊人群。中醫(yī)診斷中的濕阻脾胃、氣滯食積者也應(yīng)慎食。糖尿病病人則應(yīng)遵醫(yī)囑食用。

  3、不要空腹吃

  空腹吃紅薯,容易泛酸、燒心。另外,紅薯要趁熱吃,腸胃才會舒服。

空腹吃紅薯,容易泛酸、燒心

  4、配點咸菜,減少泛酸

  紅薯里含糖量高,吃多了會產(chǎn)生大量胃酸,會引起吐酸水或“燒心”。此時,吃點咸菜就能減輕癥狀。

吃紅薯的好處 紅薯的做法 紅薯的營養(yǎng)價值 
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