在我們?nèi)粘Ｉ钪?，白茶是比較常見(jiàn)的一種茶，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常的高的，有許多人都喜歡喝它，那您知道哪些人適合喝白茶嗎?平日里白茶的泡法有哪些呢，接下來(lái)就和小編一起去了解一下吧。
白茶是指一種采摘后,不經(jīng)殺青或揉捻,只經(jīng)過(guò)曬或文火干燥后加工的茶。一般地區(qū)不多見(jiàn)。白茶生產(chǎn)已有200年左右的歷史,該茶始創(chuàng)于建陽(yáng)水吉,茶葉品種則來(lái)自于政和。政和縣有一種優(yōu)良品種的茶樹(shù)——政和大白茶.
芽葉上披滿白茸毛,是制茶的上好原料,初用這種茶片生產(chǎn)出白茶。茶色為什么是白色,這是由于人們采摘了細(xì)嫩、葉背多白茸毛的芽葉,加工時(shí)不炒不揉,直接曬干或用文火烘干,使白茸毛在茶的外表完整地保留下來(lái),這就是它呈白色的緣故。白茶白毫顯露。比較出名的出自福建北部的政和、建陽(yáng)、松溪和東部的寧德。
白茶的泡法有哪些
1、杯泡法
用杯子泡白茶,可以選用一個(gè)約200ml的透明玻璃杯,先用90度開(kāi)水洗茶,待溫潤(rùn)聞到香后,就直接用開(kāi)水進(jìn)行沖泡,茶葉3-5克即可。杯泡法非常簡(jiǎn)單又省時(shí)間。
2、蓋碗法
先把白茶放進(jìn)蓋碗,用90度開(kāi)水洗茶后,用功夫茶泡法來(lái)泡,第一泡約30-45秒,再每次遞減。有人比較喜歡這種泡法,雖然繁復(fù)了點(diǎn),但是能品嘗到白茶的清新口感。
3、壺泡法
選用壺泡法的話,好選用大肚紫砂茶壺,或者是大容量的飄逸杯也可。選取白茶5-6克,用90度開(kāi)水洗茶溫潤(rùn)聞香,45秒后就可品飲茶香。這種方法比較常見(jiàn),常用來(lái)招待客人。
4、大壺法
白茶耐泡,能長(zhǎng)時(shí)間擱置,如果想一次性泡多點(diǎn),能從早到晚喝的,可以選用大壺泡法。選用大瓶瓷壺,取10-15克白茶放進(jìn)去,用90-100度開(kāi)水直接沖泡即可。這個(gè)方法泡出來(lái)的茶仍然有淡雅醇香的味道。
5、煮飲法
煮飲法比較有保健功效,方法是這樣的,取10克約3年以上的陳年老白茶,放入清水煮,約三分鐘有濃汁濾出茶水后,放涼至70度,加入冰糖或蜂蜜,趁熱飲用。這個(gè)煮飲法是用來(lái)治療發(fā)炎退燒、水土不服的,口感比較醇厚,又有點(diǎn)奇特。
哪些人適合喝白茶
1、女生
白茶真的被譽(yù)為女性知音真的不為過(guò)。女性飲用白茶長(zhǎng)期堅(jiān)持可以有美容護(hù)膚的能效,例如白茶是具有抗氧化作用的,可以抵抗紫外線等等外界因素對(duì)皮膚造成的傷害,可以達(dá)到延緩衰老的情況。
現(xiàn)代女性長(zhǎng)時(shí)間對(duì)著電腦,有可能會(huì)造成皮膚暗淡等等各種現(xiàn)象。不如喝上一杯白茶試試。因?yàn)榘撞枋强梢悦腊灼つw消炎抗菌的,經(jīng)常飲用還可以幫助痘痘的痊愈。
2、三高人群
飲食條件的變好,飲食習(xí)慣的不健康很容易使現(xiàn)代的朋友患上三高問(wèn)題,患三高的朋友不妨經(jīng)常喝白茶,可以非常有效地降血壓血脂等等問(wèn)題,特別是對(duì)于加班熬夜的朋友,好是熬夜過(guò)后喝上一杯白茶,解乏又健康。
