大腦是我們?nèi)梭w非常重要的組織，如果我們的大腦出現(xiàn)了問題隨之而來的就是我們的身體狀況會越來越差。那么生活中吃什么對大腦有益呢?那么接下來就讓我們一起隨著x 診所欄目劉劍鋒專家來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
吃什么對大腦有益
花生
花生是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常吃的食物，花生含有豐富的營養(yǎng)價值，經(jīng)常吃花生對我們的大腦很有益。
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。
實驗證實，常食花生可改善血液循環(huán)、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”。
牛奶
牛奶的營養(yǎng)既豐富有均衡，經(jīng)常喝牛奶對我們改善身體狀況很有效，對我們的大腦也特別有幫助。
它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。
此外，它還含對神經(jīng)細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
魚類
魚類可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害，相反，還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。
雞蛋
雞蛋的營養(yǎng)價值極高，日常生活中我們可以經(jīng)常吃雞蛋，吃雞蛋對我們的健康很好，還能有效保護大腦。
實驗證明，吃雞蛋的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。國外研究證實，每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿，對保護大腦，提高記憶力大有好處。
小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯，將益于腦的保健。
本期嘉賓介紹
劉劍鋒
男，1986年畢業(yè)于山東中醫(yī)藥大學(xué)，獲學(xué)士學(xué)位.現(xiàn)為中國老年保健醫(yī)學(xué)研究會主任及手診培訓(xùn)中心主任。
他根據(jù)現(xiàn)代全息生物學(xué)理論.中醫(yī)望診及陰陽五行學(xué)說和民間流傳的十幾張手診圖，研創(chuàng)了獨具特色的氣色形態(tài)手診法.經(jīng)過十幾年的發(fā)展完善，目前已經(jīng)能根據(jù)氣色形態(tài)的變化，在手掌43個部位上按照西醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)診斷出心腦血管病.癌癥.高血壓和糖尿病等130多種常見病和多發(fā)病，并可對某具體臟器分別做出健康.亞健康.疾病狀態(tài)及疾病的性質(zhì).輕重.預(yù)后和病程等不同情況的診斷.國內(nèi)的一些臨床醫(yī)生以及美國.馬來西亞.新加坡.印尼等十幾個國家和地區(qū)開展了多方面的研究。
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