天氣炎熱時有些人喜歡將牛奶冰凍之后食用，口感非常好，其實牛奶冰凍之后對其中的蛋白質(zhì)、脂肪是有一定影響的，可能導致它們分離、乳酪素呈現(xiàn)粉狀凝結(jié)，影響身體對于牛奶中鈣物質(zhì)的吸收。
5、更年期可多喝牛奶
大家都知道處于生長期的兒童需要多喝牛奶促進身體發(fā)育，其實處于更年期的女性朋友也建議多喝牛奶。更年期的女性朋友因為體內(nèi)雌激素水平降低，無法抑制破骨細胞的作用，很容易導致骨質(zhì)流失，增加骨質(zhì)疏松的風險，更容易誘發(fā)骨折。
牛奶的營養(yǎng)價值很高，那么一天中什么時候喝牛奶更好呢?早餐后、飯后半小時、運動后和睡眠之前都是較好的喝牛奶時間。
早餐后喝牛奶促進早餐的消化和吸收，還能給身體補充能量。飯后半小時喝牛奶有助于促進腸胃蠕動，預防便秘。運動后喝牛奶能補充蛋白質(zhì)，還能給身體補充能量。睡前喝牛奶有助于促進睡眠。
結(jié)語：牛奶的營養(yǎng)價值很高，但是我們在喝牛奶時也要注意上述5條注意事項，以免降低牛奶的營養(yǎng)價值。
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