我們在生活中經(jīng)常聽到有人說要補充維生素C,我們可以通過吃富含維生素C的食物來補充,也可以通過服用維生素C片來補充,那么維生素C到底有什么作用呢?我們生活中的哪些人需要補充維生素C?
1、抵抗壞血病
大家都知道在航海時期,船員因為沒有補充足量的維生素C而出現(xiàn)壞血病的故事。如果身體中缺乏維生素C,血管壁會變得很脆弱。補充維生素C增強血管壁的強度,以免出現(xiàn)皮膚、粘膜下出血,從而預(yù)防壞血病。
2、增強抵抗能力
維生素C能促進身體對于鐵、鈣和葉酸的吸收和利用,轉(zhuǎn)化成為身體必要的營養(yǎng)物質(zhì),從而增強身體的抵抗能力。維生素C還能促進淋巴母細胞的生成,增強機體對于細菌的識別和消滅能力。
3、預(yù)防牙齦出血
牙齦是身體中的軟組織,如果身體中缺少維生素、蛋白質(zhì)、鈣物質(zhì)會導(dǎo)致牙齦退縮、出血。適量補充維生素C可讓牙齦和牙齒更健康。
4、預(yù)防貧血
維生素C屬于水溶性維生素,進入身體之后可促進鐵離子的吸收和利用,鐵離子氧化之后形成三價鐵,維生素可將三價鐵還原成為二價鐵離子,從而促進身體對于鐵劑的吸收,起到預(yù)防貧血的作用。