如何選購橄欖油 學(xué)會這五招就夠了

  橄欖油一直以來在國外都是使用的比較多的,在我們國內(nèi)主要吃的還是一些玉米油和花生油,不過隨著國際貿(mào)易的發(fā)展,現(xiàn)在我們的周圍也有不少人都喜歡上了吃橄欖油。那么如何挑選優(yōu)質(zhì)的橄欖油你知道嗎?今天的文章就來告訴大家。

  如何選購橄欖油

橄欖油的名稱按其等級由高至低分為特級初(原生)榨橄欖油、原生橄欖油

  一看品名分類

  橄欖油的名稱按其等級由高至低分為特級初(原生)榨橄欖油、原生橄欖油、普通原生橄欖油、油橄欖果渣油等。

  橄欖油的等級也是按照上述的順序來排列的,初渣好,果渣油差,在選擇的時候好建議大家可以購買原生橄欖油或者初渣橄欖油。

  二看加工工藝

  如果是特級初榨(原生)橄欖油,通常是冷榨和精煉而成。按照新的食用油管理辦法,加工方法必須在產(chǎn)品外包裝上注明。

  三看裝瓶地點

  進口橄欖油分原裝和分裝兩種,前者的安全概率相對高??蓮挠推勘趁嫦路降氖称窏l碼區(qū)分二者。如果條碼是60或者69開頭,就很可能是大桶進口,然后國內(nèi)分裝。意大利原裝的條碼是80或83開頭,希臘的條碼是520開頭,西班牙則是84開頭。

  四看產(chǎn)品包裝

  橄欖油對于光也是有一定的反應(yīng)的,所以建議大家好可以選擇深色玻璃瓶包裝的,這樣保存起來比較方便一些,淺色好不要買。

合法進口的橄欖油應(yīng)有出口國官方證書、品質(zhì)證明文件

  五看品質(zhì)證書

  合法進口的橄欖油應(yīng)有出口國官方證書、品質(zhì)證明文件、中國官方證書等。國外廠商的質(zhì)量認證很重要,其中HACCP 危險分析與關(guān)鍵點控制認證及ISO9001質(zhì)量管理系統(tǒng)認證,能證明該廠商的規(guī)模和正規(guī)程度。

  以上就是怎么選擇優(yōu)質(zhì)橄欖油的方法了,一共有五條,大家都學(xué)會了嗎?那么吃橄欖油都有哪些好處呢?下面的文章就來向大家介紹。

  吃橄欖油的好處

  1、促進血液循環(huán)

  橄欖油能防止動脈硬化以及動脈硬化并發(fā)癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。

吃橄欖油的好處 如何選購橄欖油 橄欖油的功效與作用 
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