豬腦+川芎
川芎天麻燉豬腦,能活血,祛風(fēng),止痛,補(bǔ)髓,食用與血虛眩暈、眼黑肢麻,神經(jīng)衰弱,失眠頭痛者。
食物相克
蜂蜜與豆腐同食會(huì)導(dǎo)致腹瀉
豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清熱散血,下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利,且含多種酶類(lèi)。
豆腐中又含有多種礦物質(zhì),植物蛋白及有機(jī)酸,二者混食易產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng)。所以吃了豆腐后,不能食用蜂蜜,更不宜同時(shí)食用。
大蔥跟大棗同食會(huì)導(dǎo)致脾胃不和
大棗突出的特點(diǎn)是維生素含量高,能補(bǔ)脾和胃,益氣生津,滋心潤(rùn)肺,養(yǎng)血安神,悅顏色,通九竅,助十二經(jīng),和百藥。
大蔥具刺激性氣味的揮發(fā)油和辣素,能去除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味,產(chǎn)生特殊香氣,可以刺激消化液的分泌,增進(jìn)食欲。
大棗補(bǔ)脾和胃,大蔥可刺激消化液的分泌,但是兩者結(jié)合起來(lái)就是導(dǎo)致脾胃不和哦。
白蘿卜跟胡蘿卜同時(shí)導(dǎo)致敗血癥
很多人喜歡用紅白蘿卜煮湯,殊不知白蘿卜中維生素C含量非常高,但若和胡蘿卜一起混吃,就會(huì)損失掉很多維生素C。
因?yàn)楹}卜中含有一種抗壞血酸解酵素,它會(huì)把白蘿卜中的維生素C破壞掉,也會(huì)有敗血癥的出現(xiàn)。
哈密瓜與香蕉同食會(huì)導(dǎo)致腎衰與關(guān)節(jié)病人病癥的加重
各位喜歡做水果沙拉的MM們注意啦,哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦,因?yàn)楣芄虾橇吭?5%左右,鉀離子含量相當(dāng)高。
香蕉含鉀也很豐富,據(jù)檢測(cè),每100克香蕉含鉀283~472毫克。因此,腎衰者尿少時(shí)不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜。
雞蛋和豆奶同食會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)的吸收
蛋白質(zhì)進(jìn)入胃腸,經(jīng)胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解為氨基酸,而后由小腸吸收。
豆奶中有一種胰蛋白酶抑制物質(zhì),能破壞胰蛋白酶的活性,影響蛋白質(zhì)的消化和吸收。雞蛋中含有一種黏液性蛋白,能與胰蛋白酶結(jié)合,使胰蛋白酶失去作用,從而阻礙蛋白質(zhì)的分解。
橘子和檸檬同食會(huì)導(dǎo)致消化道潰瘍穿孔
橘子和檸檬雖有健脾消食的作用,但胃潰瘍和胃酸過(guò)多者不宜同時(shí)食用。橘子與檸檬果酸要高于一般水果,大量食用會(huì)促進(jìn)胃酸的分泌,使?jié)兗又亍?/p>
尤其是檸檬,酸性較強(qiáng),PH達(dá)2.8以下,尤其不要空腹食用,否則極易傷胃,導(dǎo)致胃黏膜受損。嚴(yán)重者甚至?xí)l(fā)生潰瘍性胃穿孔。
結(jié)語(yǔ):以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的食物相宜相克,你們都了解了吧。這對(duì)于不知道哪些食物相宜相克的人來(lái)說(shuō),真的是極好的??戳松厦嬲f(shuō)的食物相宜相克大全以及食物相宜搭配大全,以后在飲食上要小心。