如今豬肉的價(jià)格一直在漲，作為我們生活必須的一些肉類，這樣下面我們會(huì)吃不起豬肉了。然而豬肉怎么吃才能健康呢?這個(gè)問題還是需要我們好好探討一下的。那么，下面就由小編來為大家好好介紹一下吧。
豬肉能吃嗎
豬肉又名豚肉，是主要家畜之一、豬科動(dòng)物家豬的肉。其性味甘咸平，含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分。 豬肉是日常生活的主要副食品，具有補(bǔ)虛強(qiáng)身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病后體弱、產(chǎn)后血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養(yǎng)滋補(bǔ)之品。
豬肉是人們餐桌上重要的動(dòng)物性食品之一。因?yàn)樨i肉纖維較為細(xì)軟，結(jié)締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經(jīng)過烹調(diào)加工后肉味特別鮮美。
食物相克表
豬肉+甘草：一起吃會(huì)引起中毒，可以用綠豆治療。
豬肉+雪花梨：傷腎臟。
豬肉+杏：腹痛。
豬肉+杏仁：一起吃會(huì)引起肚子痛。
豬肉+何首烏：身體不適。
豬肉+香菜：傷身。
豬肉+牛排：性味有所抵觸。
豬肉+蕎麥：脫發(fā)。
豬肉+羊肝：共烹炒易產(chǎn)生怪味。
豬肉+海螺：身體不適。
豬肉+菊花：一起吃嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡。
豬肉+田螺：一起吃容易脫眉毛，可以吃綠豆治療。
豬肉+梨：傷腎臟。
豬肉+烏梅：一起吃會(huì)引起中毒，可以用地漿水治療。
豬肉+刀豆：易發(fā)生腹脹，腹瀉。
豬肉+鵪鶉：面生黑斑。
豬肉+茶：一起吃易產(chǎn)生便秘;。
豬肉+豆類：形成腹脹、氣壅、氣滯。
豬肉+雪梨：傷腎臟。
豬肉+鯽魚：二者起生化反應(yīng)，不利于健康。
豬肉+黃豆：腹脹。
豬肉+鴨梨：傷腎臟。
豬肉+驢肉：腹瀉。
豬肉+菠菜：減少銅的吸收。
豬肉+百合：一起吃會(huì)引起中毒。
