我們的肝臟是我們身體中非常重要的一個器官,肝臟不好的壞我們的身體就無法及時的把毒素排除體外,這對我們的健康是很不利的,下面我們就介紹幾招排毒方法,當(dāng)然作為吃貨的小編,介紹的當(dāng)然也都是一些排毒食物給大家了,下面我們就來學(xué)習(xí)一下如何排毒吧!
其實(shí)排毒又很多的食物,在我們的日常生活中非常容易找到的,那么今天小編就介紹幾種常見的排毒食物給大家,希望能夠幫助你排除身體毒素!
吃什么對肝臟排毒好
1、胡蘿卜
胡蘿卜是有效的排汞食物。
含有的大量果膠可以與汞結(jié)合,有效降低血液中汞離子的濃度,加速其排出。
胡蘿卜中富含的維生素A可以有效的排除體內(nèi)不干凈的物質(zhì),是一種功能很強(qiáng)大的維生素,多吃胡蘿卜的好處就顯而易見了。
纖維素還能幫助清理結(jié)腸中的垃圾,并加速將其排出體外。
要想把胡蘿卜中的營養(yǎng)釋放出來,需要在烹飪中進(jìn)行加熱,或者通過機(jī)械作用,如研磨、榨汁或者充分咀嚼,以上方法能讓類胡蘿卜素的可用量增加6倍。
此外,由于類胡蘿卜素是脂溶性的,因此胡蘿卜好加油烹調(diào),或者跟含脂肪的食物一起食用。
2、豬血
有書記載,豬血有解毒的療效。
在很久以前,我國的人民就已知道吃豬血和其他動物的血,并且吃法也有很多,深刻知道吃豬血竟可清除體內(nèi)的污物,是一種不可多得的食材。
這在空氣污染的現(xiàn)在,每天應(yīng)該進(jìn)行深呼吸,吐出污染的空氣,并時常吃豬血湯或上述中藥的強(qiáng)肝藥,維持肝臟機(jī)能,是非常必要的。
食用豬紅一般用來滾湯和滾粥。靚的豬紅簡單地用幾棵香菜、少許白胡椒粉就能滾出熱辣鮮美靚湯,滾粥亦一樣,加一點(diǎn)香菜末和胡椒粉,能帶出整鍋粥的“精氣神”。
3、紅棗
有研究顯示:連續(xù)吃紅棗的病人,健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。
因此,紅棗就有了“天然維生素丸”的美譽(yù)。
實(shí)驗(yàn)證明,每天給肝功能差的人喝大棗水,持續(xù)1周能增加人體血清蛋白,從而達(dá)到保肝排毒的功效。
紅棗的一個沖泡細(xì)節(jié)決定著它功效的高低。
紅棗果皮堅(jiān)韌不好消化,如果整顆沖泡,很難將其有效成分完全溶出,因此好將其掰開再沖泡。
還要注意的是,新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因?yàn)樗木S生素C含量非常高,用熱水煮泡會嚴(yán)重破壞維C。
4、小白菜
適當(dāng)吃小白菜能起到養(yǎng)肝排毒的效果,還可以清火。
小白菜中的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維都不差,小白菜中含有大量粗纖維,其進(jìn)入人體內(nèi)與脂肪結(jié)合后,可防止血漿膽固醇形成,促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外,以減少動脈粥樣硬化的形成,從而保持血管彈性。
需要指出的是,小白菜不像大白菜那樣可以生吃,用小白菜制作菜肴時,炒、煮時間不宜過長,以免營養(yǎng)流失。
脾胃虛寒、大便溏薄者,不宜多食小白菜。
5、大蒜
大蒜的嗆鼻氣味是蒜素帶來的,多項(xiàng)研究證實(shí),蒜素可維持巨噬細(xì)胞的活性、增加殺病菌能力及促進(jìn)淋巴細(xì)胞增生,并且可以避免腹部脂肪的堆積,同時增強(qiáng)肝臟中解毒酶的活性。
大蒜中的特殊成分可以降低體內(nèi)鉛的濃度。
大蒜好搗碎成泥,放10~15分鐘后再吃,這樣有利于蒜素的生成。
6、烏梅
烏梅以“酸入肝”著稱,其具有補(bǔ)肝、斂肝的醫(yī)用價值,不僅具有“和肝氣,養(yǎng)肝血”的功效,而且還能加強(qiáng)肝臟的解毒能力、促進(jìn)消化吸收,進(jìn)而達(dá)到調(diào)肝、養(yǎng)肝、護(hù)肝的功效。
烏梅能強(qiáng)化肝臟功能,有預(yù)防宿醉的作用。酒醉早晨起來覺得痛苦時,宜用烏梅煎湯加入砂糖飲喝。此為速效性的方法。
烏梅可在中藥店買到。此外,梅子中含多種有機(jī)酸,有改善肝臟機(jī)能的作用,肝病患者宜食之。
7、綠豆
許多人在吃過肥膩、煎炸、熱性的食物之后,容易出現(xiàn)皮膚瘙癢、暗瘡、痱子,綠豆具有強(qiáng)力解毒功效,可以解除多種毒素,還可以降低膽固醇,又有保肝和抗過敏作用。
把綠豆放水里煮,當(dāng)水開了以后再煮7-8分鐘,然后喝水,不是我們習(xí)慣的把綠豆煮爛,綠豆煮爛后會失去養(yǎng)肝的功效。
在綠豆湯中調(diào)入蜂蜜飲用,排毒養(yǎng)顏功效更佳。
8、洋蔥
洋蔥性平,味甘、辛,具有健胃、消食、平肝、潤腸、排毒、祛痰、利尿及發(fā)汗等功效。
所含纖維豐富,能促進(jìn)腸胃蠕動,排毒效果明顯,加強(qiáng)消化能力,且含有豐富的硫,和蛋白質(zhì)結(jié)合,對肝臟非常有益,有助于排毒。
此外,洋蔥中能測到含槲皮質(zhì)類物質(zhì),在黃醇酮誘導(dǎo)下所形成的配糖體有利尿消腫作用。
洋蔥不宜一次食用過多,否則易造成脹氣、多屁,引起視物模糊和發(fā)熱。
皮膚瘙癢、患有眼疾以及胃病、肺炎者也應(yīng)少吃,熱病患者應(yīng)慎食;患有眼疾、眼部充血時不宜切洋蔥。
9、無花果
無花果富含有機(jī)酸和多種酶,具有清熱潤腸、助消化、保肝解毒功效。
近年來發(fā)現(xiàn),無花果對二氧化硫、三氧化硫、氯化氫及苯等有毒物質(zhì)有一定的抗御能力。
廣東人常用無花果干煲湯,味道清甜,不僅好吃,還有食療功效,可以幫助排便。
推薦的做法是,將干無花果、黑玉米、赤小豆、花生一起煮甜湯,喝起來清新自然,這一碗好湯,絕對可以給身體做一次“大掃除”。