現(xiàn)在補(bǔ)鈣是一個(gè)熱門的話題，尤其是針對(duì)孕婦、老年人以及兒童引起的補(bǔ)鈣熱潮，那么補(bǔ)鈣真的那么難補(bǔ)嗎?到底該怎樣補(bǔ)鈣呢?其實(shí)補(bǔ)鈣很簡(jiǎn)單，今天小編給大家推薦幾種補(bǔ)鈣能手，讓你在飲食中輕松學(xué)會(huì)補(bǔ)鈣。
但是補(bǔ)鈣并不是單一的，需要多種飲食的搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡，這樣我們才會(huì)吸收的更好。
只有鈣源食物多種選擇，才能在補(bǔ)鈣的同時(shí)還有利于鈣的吸收并同時(shí)促進(jìn)骨骼健康。
首推鈣源食物，牛奶。
牛奶是易補(bǔ)鈣的食物，含鈣量豐富(平均104mg/100g)，且鈣磷比合理還有促進(jìn)鈣吸收的維生素D、乳糖、氨基酸等促進(jìn)鈣吸收的因子，另外牛奶是液體食物，一口氣喝一大杯是很稀松平常的事，容易保證攝入量。
牛奶的鈣物質(zhì)非常的多，并且每一個(gè)家庭都會(huì)必備的，所以大家可以多多的食用哦!
在奶制品中，酸奶中富含乳酸且游離鈣增多，吸收率更高;越硬的奶酪含鈣量越高，但需注意避免攝入太多鹽。如果攝入太多的牛奶及奶制品則容易隨之?dāng)z入過(guò)量的脂肪，所以建議每天喝300-500g為宜，可以每天1袋奶加一小杯酸奶。
綠色蔬菜
綠色蔬菜，尤其是低草酸綠色蔬菜是優(yōu)質(zhì)的鈣源食物，如：西蘭花、油菜、芥藍(lán)、小白菜、綠生菜、油麥菜等。有些研究表明一些低草酸綠色蔬菜其鈣質(zhì)的吸收率并不比牛奶差，而且綠色蔬菜同時(shí)還富含維K、胡蘿卜素(可轉(zhuǎn)化為維A)、維C、和鎂、鉀等有利于強(qiáng)化鈣質(zhì)促進(jìn)骨骼整體健康的物質(zhì)。
維生素K有利于降低血鈣促進(jìn)鈣質(zhì)沉淀;適當(dāng)?shù)木SA會(huì)是骨質(zhì)發(fā)育的必需營(yíng)養(yǎng)素;維C會(huì)影響骨質(zhì)中有機(jī)質(zhì)的合成;鎂可激活造骨細(xì)胞促進(jìn)造骨作用，防止骨質(zhì)脆裂;鉀可有效促進(jìn)體液酸堿平衡，減少鈣的流失。
所以即使你有很多補(bǔ)鈣的食物，但是你沒(méi)有綠葉，那么你一樣也是補(bǔ)不了鈣的。即使補(bǔ)了鈣也也不過(guò)是完成了骨骼健康的初級(jí)階段。
大豆制品
大豆本身含鈣量并不高，但在加工過(guò)程中由于加入了石膏、鹵水等凝固劑大大提高了大豆制品的鈣含量及鎂的含量。大豆制品同時(shí)還是異黃酮的良好食物來(lái)源。
