民以食為天,飲食是保健身體的基礎(chǔ),正確的飲食能夠讓人在保健身體的過程中一路暢通,而不正確的飲食則會阻礙人們獲得健康的身體。影響到人們身體是否健康,一方面要考慮我們吃的食物安不安全,另一方面,則要根據(jù)個人的體質(zhì)進(jìn)行食用,在生活中,很多我們看起來安全的食物并不安全。這樣進(jìn)行錯誤的飲食,對健康有傷害。
而這樣的錯誤飲食,更多的是一些被我們忽視的飲食誤區(qū),要是不注意這些,對健康傷害很大,下面就來看看,在生活中這些飲食誤區(qū)一定要知道,要是疏忽這些,會傷害你的健康。
1、有莖的植物才有膳食纖維
吃進(jìn)身體的食物,需要進(jìn)行消化,消化的快慢對于健康是有影響的,生活中,我們會發(fā)現(xiàn),有些人消化快,有些人消化慢,造成這樣的原因,往往是體質(zhì)的不同,當(dāng)然,食物本身也是需要關(guān)注的。
富含膳食纖維的食物一般來說是容易被消化的,例如,芹菜。芹菜中的膳食纖維較多,這樣有莖的食材口感較為粗糙,并且,每個植物細(xì)胞上都有纖維素、果膠,這些都屬于膳食纖維。
但并不是說有莖的植物才有膳食纖維,我們常見的紅薯不含莖,但是其膳食纖維比芹菜還要高。
可見,有莖的植物中才有膳食纖維,這樣的話并不科學(xué)。
2、瘦肉中沒有脂肪
在生活中,肥胖的人越來越多,很多人都想著減肥,造成肥胖一方面是無節(jié)制的飲食,畢竟現(xiàn)在社會,飲食的多樣化,各種各樣的食物能夠很好的滿足人們的味蕾;另一方面則是個人體質(zhì)的緣故,個人體質(zhì)不同,帶來的消化能力也是不一樣的,對于消化緩慢的人來說,很容易出現(xiàn)肥胖的現(xiàn)象。
就飲食來說,肥肉是不少人需要杜絕食用的食物,肥肉要是吃多了,是容易出現(xiàn)肥胖的癥狀,這是因?yàn)樵诜嗜庵杏写罅康闹尽?/p>
這個時候瘦肉成了更多人的首選,在購買肉類的時候,人們會更多的購買瘦肉,在這些人看來,瘦肉中沒有脂肪,可以放心的食用。
其實(shí)不然,就餐桌上的食物脂肪來說分為顯性脂肪、隱性脂肪,肥肉中更多的是顯性脂肪,這樣的脂肪,人的肉眼能夠一眼看出來,而瘦肉中更多的是隱形脂肪。這樣的脂肪也會根據(jù)動物本身結(jié)構(gòu)的不同出現(xiàn)變動,一般會在0.4%—30%之間變動。例如,我們常見的豬肉中脂肪的含量就高達(dá)6.2%。可見,瘦肉中還是有脂肪的。