飲食誤區(qū) 秋冬進補謹防五大誤區(qū)(2)

  誤區(qū)四:服法不當

  專家說,盡管藥食同源,藥材可以制作成食物入膳,但藥材也是藥,進補要遵循服藥的原則,不能用濃茶送藥,如吃人參、花旗參喝濃茶等。同時也要注意中藥的“十八反”、“十九畏”,以免藥物相互作用,給人體帶來傷害。

盡管藥食同源,藥材可以制作成食物入膳

  誤區(qū)五:忽視食補

  俗話說,“藥補不如食補”。專家說,很多老百姓重視進補的方劑,而忽視了日常飲食里,也有很多效果上好的進補材料。如羊肉是治療氣血兩虧的上好食品,雪梨則可以滋陰潤燥,是養(yǎng)陰的好幫手等等。藥補在于扶正,食補在于養(yǎng)生,兩者不可或缺。

  進補食療

  專家說,進補也要分男女老幼,因人制宜,好咨詢過中醫(yī)意見,確定辨證再行治療。

  男士篇

  1、熟地杜仲瘦肉湯

  用料:瘦肉50克,熟地20克,杜仲10克,大棗3枚,生姜2片。

  2、豬腰黃精枸杞湯

  用料:豬腰1只,黃精15克,枸杞10克,生姜3片。

肉蓯蓉豬尾湯

  3、肉蓯蓉豬尾湯

  用料:豬尾1條,肉蓯蓉20克,黑豆15克,大棗3個,生姜2片。

  女士篇

  1、熟地首烏瘦肉湯

  用料:瘦肉50克,熟地20克,何首烏10克,大棗3枚,生姜2片。

  2、黨參黃精枸杞瘦肉湯

  用料:瘦肉50克,黨參15克,黃精15克,枸杞10克,生姜2片。

  3、參棗當歸牛肉湯

  用料:牛肉50克,黨參15克,當歸10克,大棗5個,生姜2片。

冬季飲食注意事項 秋冬進補 飲食誤區(qū) 
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