喝牛奶的禁忌 常喝牛奶有哪些誤區(qū)(2)

  喝牛奶誤區(qū)五:把牛奶煮沸再喝

  有些人喜歡把牛奶加熱之后再去喝,其實這是不好的,是不科學(xué)的。牛奶消毒的溫度并不是很高,只要在70℃時用3分鐘,60℃時用6分鐘就可以了。

牛奶煮沸再喝是不好的

  如果煮沸,溫度達(dá)到100℃,牛奶中的乳糖就會出現(xiàn)焦化現(xiàn)象,而焦糖可誘發(fā)癌癥。其次,煮沸后牛奶中的鈣會出現(xiàn)磷酸沉淀現(xiàn)象,從而降低牛奶的營養(yǎng)價值。

  喝牛奶有哪些好處

  1、促進(jìn)胎兒發(fā)育

  可以說牛奶是一種幾乎完美的食品,人體所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)都可以在牛奶中獲取,因此牛奶是接近人體天然需要的食品。特別是對于孕婦而言,在懷孕期間需要大量的營養(yǎng)物質(zhì),這些物質(zhì)都可以在牛奶中獲取,而且每天喝一杯牛奶還能夠能促進(jìn)胎兒的發(fā)育。

  2、鈣、磷豐富

  在牛奶中含有極為豐富的營養(yǎng)物質(zhì),其中以鈣、磷等微量元素的含量為豐富,并且比例比較適當(dāng),非常利于人體的消化以及吸收。經(jīng)常喝牛奶不僅僅能夠促進(jìn)青少年健康成長,同時也是老年人延年益壽的養(yǎng)生佳品。牛奶的營養(yǎng)特點正好能適應(yīng)老年人的需要,因此老年人在養(yǎng)生保健時不妨多喝牛奶。

  3、降膽固醇

  患有高膽固醇的人群在日常的生活中也可以多喝牛奶,因為牛奶中含有一些成份能夠有效地抑制肝臟制造膽固醇,對于高膽固醇患者來說牛奶十分的健康。除此之外一些患有心血管病的患者在平時也應(yīng)該多牛奶,它被人稱做是高血壓的“天敵”,常喝牛奶能使血壓降低,從而降低中風(fēng)的發(fā)病幾率。而且經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn),老年人經(jīng)常喝牛奶還能夠有效的降低心臟發(fā)病幾率,也能預(yù)防腦中風(fēng)。

患有高膽固醇的人群在日常的生活中也可以多喝牛奶

  4、保護(hù)消化系統(tǒng)

  在喝牛奶的好處上,它還具有保護(hù)消化系統(tǒng)的作用,同時還能夠有效的促進(jìn)潰瘍病灶的愈合。專家指出,牛奶中所含有的一些物質(zhì)能夠中和胃酸,能加強胃功能,特別是在胃炎的恢復(fù)以及治療上更具有一定的特效。因此萎縮性胃炎及十二指腸潰瘍的患者,在日常的生活中應(yīng)該多喝牛奶。

  結(jié)語:以上就是關(guān)于喝牛奶的相關(guān)內(nèi)容的介紹,看了上文你是不是對于喝牛奶有了更加深刻的認(rèn)識,對于如何喝牛奶才是正確的你知道了嗎?對于這些喝牛奶的誤區(qū)你是不是也有呢?那就趕緊改過來吧,健康的喝牛奶才會吸收的更好哦!

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