日常生活中年我們經(jīng)常會(huì)吃牛腩，牛腩的做法是非常多的，而且牛腩還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，生活中時(shí)常吃一點(diǎn)有利于身體的健康。那么咖喱牛腩究竟是怎樣做出出來的呢?接下來就讓我們跟著視頻一起來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
咖喱牛腩的做法
材料
牛腩500克，洋蔥1個(gè)，胡蘿卜1根
土豆2個(gè)，老姜1塊，咖喱塊100克，食用油30克
做法
1.首先將牛腩清洗干凈，然后將其放到熱水中汆燙除去血沫。
2.牛腩老姜和適量開水一起放入電壓力鍋中燉煮。
3.牛腩燉至熟透?jìng)溆谩?/p>
4.然后將一些輔料洗凈，切好，備用。
5.起鍋燒熱放入洋蔥，胡蘿卜，土豆翻炒均勻。
6.加入適量的牛肉高湯。
7.加蓋燜煮片刻至土豆熟。
8.然后加入煮熟的牛腩。。
9.放入咖喱塊煮至融化。
10.小火繼續(xù)煮5分鐘即可。
小訣竅
這道菜的操作幾乎不需要廚藝，因?yàn)檎{(diào)味這件重要的事情完全交給現(xiàn)成的咖喱塊，它的味道已經(jīng)調(diào)好，只要按照包裝上面的說明來操作絕對(duì)會(huì)很好吃。
牛腩一定要事先燉煮熟爛，否則咬著嚼不爛的牛肉會(huì)是相當(dāng)掃興的一件事，這里要大力推薦一下電壓力鍋，既節(jié)約時(shí)間又節(jié)省能源，再難煮的食物都可以煮得很透，相當(dāng)相當(dāng)方便。
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