焗番茄是我們日常生活中,大家都很喜歡吃的一種食物。番茄中富含豐富的蛋白質和我們人體所需要的營養(yǎng)物質。那么,如何才能做出一道色香味俱全的焗番茄呢?接下來就讓我們跟著視頻一起去學習焗番茄的做法吧!
該視頻主要文字介紹:
焗番茄
材料
西紅柿3個,洋蔥、青椒、紅椒各1個,玉米粒、芝士、鹽、雞粉各適量。
做法
1、先把西紅柿洗干凈,然后將其將內部的籽挖掉。
2、把青紅椒粒、玉米粒、洋蔥粒炒香,盛入西紅柿碗中。在西紅柿碗上蓋上芝士片,移入烤箱,焗成金黃色即可。
特點
微酸爽口。
烹飪秘訣
焗番茄時火一定要大,使表面馬上變色。
南瓜番茄
材料
小番茄300克,小南瓜1個,紅蘿卜1根,富士蘋果一個,清水800克,蜂蜜1大勺
做法
1、先把南瓜的瓜瓤給去掉,然后將蘋果皮削好,然后把蘋果切成小塊小塊的留著備用。
2、南瓜胡蘿卜加入足量清水,上火煲煮。
3、沸騰后,轉文火煲10分鐘。
4、加入蘋果大火煮沸。
5、然后把小番茄加進去,在用大火煮十分鐘就可以了。
6、等湯的溫度降到80度時,調入一大勺蜂蜜就可以了,酸酸甜甜很好喝。
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