肉餅的做法是非常豐富的,生活中我們可以經(jīng)常吃餅,有著非常好的養(yǎng)胃作用,而且也是非常美味的。那么日常生活中梅菜蒸肉餅的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運(yùn)轉(zhuǎn)視頻欄目一起來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹:
梅菜蒸肉餅的做法
材料
梅菜1顆,魷魚干半塊,半肥瘦豬肉適量。
調(diào)料
姜絲、蔥段、醬油、糖、油、生粉各適量。
做法
1、首先我們就要將準(zhǔn)備好的魷魚干,泡軟,接著再將其切成合適大小的丁狀,不要太大,好小一點(diǎn)。
2、梅菜先浸泡半個(gè)小時(shí),反復(fù)清洗幾遍,然后切丁。
3、香蔥切段、姜切絲,半肥瘦豬肉剁碎。
4、然后我們就要將除了蔥段外其他所有的材料全部放進(jìn)一個(gè)低口的盤子中,加入適量的油、糖、醬油和少許生粉。
5、把肉餅平鋪好,再在上面撒上蔥段。
6、然后取一個(gè)鍋,倒入冷水,放進(jìn)肉餅盤,開大火蒸個(gè)15分鐘左右即可。
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