牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，生活中經(jīng)常吃牛肉對(duì)我們的身體健康是非常有幫助的，而且非常美味。那么日常生活中檸檬牛肉的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)視頻節(jié)目一起來(lái)了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
檸檬牛肉的做法
材料
牛柳(150克)、黃檸檬(1只)、青瓜(1根)。
洋蔥(半只)、紅蘿卜(半根)、番茄(1只)。
腌料
生抽(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)。
油(1湯匙)、鹽(1/4湯匙)、生粉(1湯匙)。
醬汁
檸檬汁(半只)、鹽(1/5湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、香油(1湯匙)。
做法
1、首先就要將準(zhǔn)備好的牛柳清洗干凈，然后拍松，并將其切成合適大小的片狀，腌制備用就可以了。
2、檸檬洗凈切半，一半擠成檸檬汁，一半切成小丁;日本小青瓜、洋蔥和紅蘿卜都切成細(xì)絲。
3、番茄洗凈切開(kāi)，去掉籽和汁液，將番茄肉切丁;然后將步驟2、3的食材都倒入大碗中。
4、然后燒一鍋開(kāi)水，接著讓入牛柳將其焯至變色，撈起控干水，然后倒入大碗中備用就可以了。
5、取一空碗，加入半只檸檬汁、1/5湯匙鹽、1/3湯匙雞粉和1湯匙香油，調(diào)勻成醬汁。
6、將醬汁淋入大碗中，將所有食材攪拌均勻，倒入盤(pán)中即成。
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