20150814東南衛(wèi)視食來運轉(zhuǎn):炒韭苔的做法

  在我們?nèi)粘I钪校覀兘?jīng)常會經(jīng)常會吃韭苔。不僅因為它吃起來非常的可口美味,讓人回味無窮,而且它的營養(yǎng)價值非常的高。那么我們怎樣才能做出這道健康美味的炒韭苔呢?那接下來就讓我們一起跟隨著視頻來看看吧!

  該視頻主要文字介紹:

  炒韭苔的做法

  材料

  熏肉,蒜薹,生姜末,醬油,辣椒,鹽,糖

  做法1

  1、首先將韭苔理一下,只留下嫩的。

  2、韭苔和辣椒切好。

  3、熏肉切薄片,水浸泡半小時。

  4、先將肥肉片下油鍋炸。

  再放瘦點的肉片和生姜末,略滴醬油。

  5、煸炒透后,再放韭薹、辣椒,大火翻炒,略放鹽、糖,翻炒至韭菜薹斷生即可。

  材料

  韭苔一把,雞蛋3個,油,鹽適量

  做法2

  1.原料準(zhǔn)備好。

  2.然后將韭苔摘洗干凈,切成一段一段的。

  3.雞蛋打散備用。

  4.炒鍋放適量油燒熱,將雞蛋炒熟后盛出。

  5.鍋內(nèi)放少量油燒熱,將韭苔放進去翻炒。

  6.將炒好的雞蛋放進去炒勻,加適量鹽調(diào)味后即可出鍋。

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