20130725東南食來運轉(zhuǎn)視頻:鳳爪花生湯的做法

 

  該視頻主要文字介紹:

  鳳爪花生湯的做法

  鳳爪花生湯,此湯含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等。

  具有養(yǎng)血催,活血止血、強筋健骨的功效,更含有膠原蛋白,適合愛美和體弱的女性。做法也很簡單,而且湯也不油膩。

  原料

  花生100克、雞爪500克、姜片適量。

  調(diào)料

  料酒1大勺、鹽1/2小勺。

  做法

  1、花生用溫水浸泡30分鐘。

  2、從超市買來雞爪,剪去腳指甲,洗凈改刀剁成兩段。

  3、鍋中適量清水放入雞爪,倒入料酒焯水,撈出瀝干。

  4、鍋中適量清水,將焯好的雞爪和生姜片一起放入湯鍋中。

  5、倒入花生大火煮沸后轉(zhuǎn)小火,慢慢的煮上兩小時左右。

  6、調(diào)入鹽,燜五分鐘,確保雞爪的完整和雞爪上的皮入口即化。

  小貼士

  1、雞爪也可以直接請賣雞爪的攤主,直接跺小,方便燉煮。

  2、如果不喜歡花生皮的也可以在浸泡后,將花生去皮。但是不太建議去皮,因為花生那層外衣對人體很有好處。

  注意:本頻道文章版權(quán)歸東南衛(wèi)視,并不代表本頻道贊同其觀點和對其真實性負責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題,請盡快與我們聯(lián)系,我們將在第一時間刪除內(nèi)容!

東南食來運轉(zhuǎn)視頻 鳳爪燉花生 鳳爪花生湯的做法 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個簡單小妙招巧治鼻炎
10個簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴大年輕...