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黑椒烤大蝦的做法
主料
鮮蝦、現(xiàn)磨黑椒、蒜、小蔥、姜塊、料酒、蠔油、鹽、油(適量)。
做法
1、準(zhǔn)備好材料;
2、大蝦剪去蝦須、蝦槍，從背部蝦頭處開到蝦尾，取出蝦線;
3、放碗中或盤中，加入切碎的蔥姜蒜，調(diào)入鹽、油、蠔油和料酒，磨入黑椒碎;
4、拌勻后腌制1小時(shí);
5、烤盤中墊上錫紙，把大蝦排好隊(duì)放好，再磨入點(diǎn)黑椒碎;
6、入烤箱預(yù)熱200度，烤20分鐘;
7、好香，難得我把蝦殼一起吃掉。
蘆筍蒜蓉烤蝦做法
秋季人容易肺燥、咳嗽，吃點(diǎn)蘆筍可以潤(rùn)肺止咳，如果再配以化瘀解毒、開胃化痰的蝦肉，不但味道鮮美，食療功效也更為顯著。今天小編就推薦大家一款蘆筍蒜蓉烤蝦，一起來學(xué)做看看吧。
具體做法
1.蝦洗干凈從背上剪開，去掉蝦搶、腳裝盤。
2.調(diào)料準(zhǔn)備好，姜、蒜用碗裝好加生抽。
3.撒上鹽巴、料酒、胡椒粉腌制10鐘。
4.姜蒜，往里面塞好，在塞上紅辣椒。
5.放如烤箱，180度烤10分鐘，拿出來。
6.蘆筍，切斷，用開水燙一下?lián)瞥龇疟P上就可以了配蘆筍吃有點(diǎn)清爽的感覺。
蘆筍和蝦還有抗癌的功效，一道菜能給人帶來這么多好處，味道又很好，何樂而不為呢.動(dòng)手做做吧!
