20140323食來運轉(zhuǎn)2012:蜜汁南瓜山藥泥的做法

 

  該視頻主要文字介紹:

  蜜汁南瓜山藥泥的做法

  主料

  老南瓜200克,鐵棍山藥200克。蜂蜜適量。

  做法

  1.將山藥和南瓜去皮,放入開水鍋中蒸20~25分鐘;

  2.將南瓜用勺背壓成泥;

  3.將山藥也壓成泥;

  4.把山藥泥和南瓜泥分別放入心形模具中造型;

  5.將兩種不同顏色的心形重疊在一起;

  6.做好后分別淋上蜂蜜即可。

  南瓜的營養(yǎng)價值和功效

  1、明目

  南瓜中含有豐富的β胡蘿素,這種營養(yǎng)元素可在進入身體后轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素A的作用相信很多人都明白,維生素A對于明目有很好的效果。維生素A可延遲視網(wǎng)膜色素變性所引起的視網(wǎng)膜功能下降。此外,維生素A還可幫助形成和維持健康的皮膚、牙齒和骨骼。

  2、護心

  南瓜富含膳食纖維,可維護心臟的健康。高纖維飲食和低纖維的食者相比,冠心病發(fā)作風險降低40%,高纖維飲食女性和低纖維飲食女性相比,患心臟病風險降低25%。

  3、助眠

  南瓜中的色氨酸豐富,可幫助人體制造血清素,這種神經(jīng)遞質(zhì)有放松精神的作用,也能緩解緊張感,同時還能改善心情,幫助睡眠。

  4、保護前列腺

  南瓜籽可防止前列腺細胞增生,而其中所含的胡蘿卜素和歐米伽3脂肪酸,可降低前列腺癌風險,其中的鋅成分也能健康前列腺。

  山藥的營養(yǎng)成分和藥用價值

  山藥大的特點是能夠供給人體大量的粘液蛋白。這是 一種多糖蛋白質(zhì)的混合物,對人體有特殊的保健作用,能預防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積,保持血管的彈性,防止動脈粥樣硬化的過早發(fā)生,減少皮下脂肪沉積,避免出 現(xiàn)肥胖。山藥還能防止肝臟和腎臟中結締組織的萎縮,預防結締組織病的發(fā)生,保持消化道、呼吸道及關節(jié)腔的滑潤。

  山藥中的粘多糖物質(zhì)與無機鹽結合后可以形成 骨質(zhì),使軟骨的彈性增加;所含的消化酶有促進蛋白質(zhì)和淀粉分解的作用。山藥對患有身體虛弱、精神倦怠、食欲不振、消化不良、虛勞咳嗽、遺精盜汗、婦女白 帶、糖尿病等多種疾病的人,無疑是一種營養(yǎng)補品。山藥除有上述作用外,還有許多藥用價值。

  山藥有補中益氣、長肌肉、止泄瀉、治消渴、益肺固精、滋養(yǎng)強壯等功用。

  注意:本頻道文章版權歸東南衛(wèi)視,并不代表本頻道贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內(nèi)容、版權和其它問題,請盡快與我們聯(lián)系,我們將在第一時間刪除內(nèi)容!

南瓜的功效與作用 南瓜的營養(yǎng)價值 蜜汁山藥南瓜 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)常可以看到煮...
10個簡單小妙招巧治鼻炎
10個簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴大年輕...