20140903食來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)視頻全集:魚(yú)蝦釀香菇的做法

 

  我們吃的食物種類很多,所以要變著花樣將一些食物做成不一樣的口味。這樣既能吸收到食物的營(yíng)養(yǎng),又能吃到好吃的美食。魚(yú)、蝦、菇放在一起烹飪會(huì)是什么樣的味道呢?下面就一起來(lái)了解一下魚(yú)蝦釀香菇的做法吧。

  該視頻主要文字介紹:

  蝦的功效與作用

  1.增強(qiáng)人體免疫力

  蝦含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,常吃對(duì)我們的健康很有好處,還能壯陽(yáng)驅(qū)寒。

  2.通乳汁

  如果婦女產(chǎn)后乳汁少或無(wú)乳汁,鮮蝦肉500克,研碎,黃酒熱服,每日3次,連服幾日,可起催乳作用。

  3.緩解神經(jīng)衰弱

  蝦皮有鎮(zhèn)靜作用,常用來(lái)治療神經(jīng)衰弱,植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。海蝦是可以為大腦提供營(yíng)養(yǎng)的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸,能使人長(zhǎng)時(shí)間保持精力集中。

  魚(yú)蝦釀香菇聽(tīng)起來(lái)就很好吃,那么就一起來(lái)學(xué)一學(xué)怎么做吧。

  魚(yú)蝦釀香菇的做法

  原料

  香菇、海鰻魚(yú)、蝦、雞蛋、辣椒、蒜苗、生粉;醬油、鹽、白糖、香醋、雞粉、胡椒粉、料酒、香油。

  操作步驟

  (1)魚(yú)肉和蝦肉事先打成泥,加入生粉,蛋清和干貝汁抖勻,取適量釀到香菇肚里,鍋里水燒開(kāi),將魚(yú)蝦球一一放入鍋里煮開(kāi);

  (2)取醬油,鹽,白糖,香醋,雞粉,胡椒粉,料酒,生粉和清水混合一起,備好料汁;(3)熱鍋熱油,倒入辣椒蒜苗段翻炒,倒入魚(yú)蝦球和料汁一起燒制,起鍋加入香油即可。

  鮮蝦蘑菇排骨又是一道創(chuàng)意的菜品,同樣非常的可口,下面是它的具體做法。

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  鮮蝦蘑菇排骨飯的做法

  主料

  蝦、蘑菇、豬大排、大米、胡蘿卜、油菜、食鹽、蔥、姜、八角、花椒、料酒、生抽、植物油。

  做法

  1.蘑菇洗凈撕小塊,用開(kāi)水焯一個(gè),撈出控干,大蝦洗凈去皮備用。

  2.排骨提前煮熟,大約8分熟即可備用。

  3.鍋內(nèi)放植物油,放大蔥,姜、花椒、八角炸一下,讓油有味道,然后撈出所有材料。

  4.放入胡蘿卜和蘑菇翻炒,在放入排骨翻炒,加入生抽、料酒和鹽、后加入蝦仁翻炒幾下蝦仁輕微變紅即可。

  5.電飯鍋加入淘凈的大米,水比平時(shí)的要少放一些,因?yàn)椴死锩嬗袦?/p>

  6.將炒好的菜肴放入電飯鍋內(nèi),大米的上面,攤勻即可,電飯煲選擇煮飯鍵即可,煮好后拌勻,用開(kāi)水焯好的油菜做一下裝飾,就可以食用了。

蘑菇鮮蝦粥 蝦菇的煮法 食來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)視頻全集 
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