4.菊花
一般來說，雞肉和菊花同食，會產(chǎn)生中毒反應(yīng)。不能一起食用，若是一起食用的話，可能會出現(xiàn)胸悶、嘔吐等癥狀。解救：細辛一錢，川蓮五分水煎服。
1、減肥健身
雞胸肉蛋白質(zhì)高、脂肪低，是減肥和健身人士可以常吃的肉類。
2、降低膽固醇
雞胸脯肉中的脂肪含量比較低，維生素含量比較高，可有利于降低膽固醇。
3、促進智力發(fā)育
具有抗氧化和一定的解毒作用，在改善心腦功能、促進兒童智力發(fā)育方面，更是有較好的作用。
4、治療體虛
中醫(yī)理論認為，雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟以及補虛損的功效，可以治療由身體虛弱而引起的乏力、頭暈等癥狀。
5、補肝血
在中醫(yī)看來，雞肉是入肝經(jīng)，因此具有補肝血的作用，女人在順產(chǎn)的時候，會出很多血，肝是藏血的器官，這時候燉點雞湯，便可達到補肝血的功效。
6、增強免疫力
在現(xiàn)代社會，人們每天都忙忙碌碌，很多人感覺疲憊勞累。處于亞健康狀態(tài)中的人們，不妨多吃些具有滋補作用的雞肉，可以增強免疫力，減少自己患病的機會。
結(jié)語：辣子雞的做法就給大家介紹到這里了，相信大家對于怎么做都已經(jīng)有了自己的理解。合理的吃雞肉能夠幫助減肥健身以及補肝血等。但是在烹飪雞肉的時候，不宜與鯉魚、李子以及菊花等一同搭配，避免身體出現(xiàn)不良反應(yīng)。
