4、加入醬油，繼續(xù)翻炒，再加入適量清水(加水時，清水蓋過鵝肉即可)。
5、湯汁燒開后，加鹽翻動，下入土豆塊，小火慢慢靠燒鵝肉至鍋內(nèi)湯汁燒至半干(湯汁量約半碗水多)。
6、關(guān)火,盛出即可。
怎么吃鵝肉就給大家講到這里了，接下來小編給大家講講吃鵝肉都有哪些好處。
改善心血管系統(tǒng)
鵝肉中脂肪含量較低，但是它所含有的脂肪中有大部分屬于不飽和脂肪酸，占比高達在66.3%，不飽和脂肪酸是人體血液中重要的抗氧化成分，對減少低密度脂蛋白的合成十分有效，還能促進血栓的分解，對高血脂、腦血栓等有一定的預(yù)防作用。
增強免疫力
鵝肉中含有大量的蛋白質(zhì)，并且多屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，分解之后可補充大量的蛋白質(zhì)，為自身體內(nèi)免疫蛋白的合成提供充足的原料，能增強人體的體液免疫。
補虛
鵝肉營養(yǎng)豐富，含有大量的維生素和微量元素，并且鵝肉還有益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰等作用。尤其適宜身體虛弱.氣血不足、營養(yǎng)不良之人食用。
鵝肉是不宜吃多的，吃多之后，鵝肉的好處可能就變成壞處了。鵝肉吃多的壞處有哪些呢?一起接著看。
上火
鵝肉在食物屬性上屬于溫性的食物，含有一定量的熱氣，食用之后會增加體內(nèi)的熱氣，但若是溫?zé)嵝泽w質(zhì)的人吃太多時，便會引起上火。
引起肥胖
鵝肉中蛋白質(zhì)的含量極高，并且脂肪含量也較高，在食用過多時也會導(dǎo)致體內(nèi)能量大量聚集，難以及時消耗，可能引起肥胖。
結(jié)語：對于鵝肉的做法，相信大家都已經(jīng)有所了解了，吃鵝肉可以幫助我們改善心血管系統(tǒng)以及增強免疫力等好處，但是不宜多吃，鵝肉吃多了會導(dǎo)致上火以及引起肥胖的情況。鵝肉中的蛋白質(zhì)含量較高，所以對于蛋白質(zhì)過敏的朋友好忌食。
