鵝蛋怎么做好吃 這四種做法簡單又美味

  對于鵝蛋,想必大家都不陌生,不少的人喜歡吃鵝蛋,都是因為它豐富的營養(yǎng),但是,鵝蛋的做法卻是和雞蛋有所區(qū)別,如果您不會做鵝蛋的話,那么,肯定覺得鵝蛋不那么好吃,下面我們就一起了解一下,鵝蛋怎么做好吃?

有一部分人認(rèn)為,鵝蛋的口感不如雞蛋細(xì)嫩

  鵝蛋怎么做好吃

  有一部分人認(rèn)為,鵝蛋的口感不如雞蛋細(xì)嫩,也有人覺得鵝蛋好吃,其實就是蘿卜青菜各有所愛,但是,如果您在加工鵝蛋的時候,使用的烹飪方法不正確,那也會導(dǎo)致鵝蛋的口感變差,下面我們就一起來了解一下,鵝蛋怎么做好吃?

  關(guān)于鵝蛋的做法是多種多樣的,但是,不一定每個做法都適合鵝蛋,并且能夠做出鵝蛋獨特的口感,那么,下面是小編總結(jié)的四種烹飪鵝蛋的方法,希望您能夠喜歡,接下來我們一起來看看吧!

  1、韭菜火腿炒鵝蛋

  材料:韭菜150克、鵝蛋2個、火腿50克、鹽、味精、色拉油各適量。

  做法:韭菜洗凈,切段,鵝蛋打入碗中,加鹽,雞精攪勻,火腿洗凈切粒2、鍋內(nèi)加油燒熱,倒入鵝蛋炒散,放韭菜略炒,加鹽,雞精炒勻,撒山火腿粒即可。

  2、鵝蛋炒牛肉

  材料:牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、黃瓜條、小蘇打、鵝蛋、蔥、鹽、魚露。

鵝蛋打散加鹽調(diào)勻后加點蔥花拌勻

  做法:步驟一:牛肉用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌勻腌十分鐘,如果早上買來晚上吃也可以切好腌冰箱冷藏。步驟二:鵝蛋打散加鹽調(diào)勻后加點蔥花拌勻;油鍋燒熱、下油,油有點溫度時下牛肉、(溫油下鍋能讓肉類嫩滑),炒到牛肉半熟時倒入蛋液翻炒,如果你喜歡魚露味道可加點魚露。

  3、絲瓜鵝蛋湯

  材料:絲瓜、木耳、鵝蛋、鹽、豬油。

  做法:將絲瓜切塊;絲瓜、木耳加水煲湯,至熟爛;打蛋花及油鹽調(diào)味即可。

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