糖醋泡菜的做法 這種味道的泡菜實(shí)在太美味

  泡菜其實(shí)是我們中國(guó)先發(fā)明的一種食物,但是因?yàn)楹髞?lái)在韓國(guó)發(fā)揚(yáng)光大了,所以很多人都以為韓國(guó)泡菜才是正宗的。大家不需要去購(gòu)買昂貴的進(jìn)口泡菜,自己在家就能做出來(lái)。跟著小編的腳步,我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下糖醋泡菜的做法吧!

  糖醋泡菜的做法

  方法一

圓白菜、白糖、醋精

  調(diào)料

  圓白菜、白糖、醋精、鹽、丁香、香葉、干辣椒。

  做法

  1、將紫圓白菜和圓白菜去掉老葉洗凈,切成斜象眼塊。

  2、然后你要把胡蘿卜、洋蔥去皮,都切成三角塊,芹菜摘去葉子用清水洗凈切成寸段。

  3、將紫圓白菜、柿子椒、胡蘿卜、芹菜、洋蔥放到開水中焯一下?lián)瞥?,用涼開水過(guò)涼,控干水分。

  4、坐鍋點(diǎn)火放入水、白糖、丁香、香葉、干辣椒燒開,撇去浮沫倒入盆中晾涼。

  5、將晾好的糖水,放入鹽、醋精調(diào)好味。

  6、加入之前燙好的紫圓白菜、圓白菜、胡蘿卜、柿子椒、芹菜、洋蔥等食材。泡一天左右就能吃了。

芹菜、洋蔥等食材

  提示

  泡菜在做的時(shí)候其實(shí)并不是非要使用圓白菜的,只不過(guò)用圓白菜來(lái)做的比較多一些,其實(shí)方法學(xué)會(huì)了之后,你改成黃瓜或者蘿卜之類的都是可以的哦。

  泡菜想要做的好吃,配料是非常重要的,所以文章里面給大家說(shuō)到的這幾種配料,大家一定要都準(zhǔn)備好,不能漏掉,少了一樣味道就會(huì)大打折扣哦。

  泡菜對(duì)身體到底有沒(méi)有好處,現(xiàn)在很多人還在爭(zhēng)論,但是確定的是,任何東西吃多了肯定都是不好的。所以建議大家不要每天都去吃泡菜,隔幾天吃一次,這樣比較健康一些。

  方法二

  材料

  青蘿卜,胡蘿卜,辣椒粉,五香面,辣椒粉。

圓白菜泡菜的做法 糖醋泡菜怎么做 糖醋泡菜的做法 
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