葫蘆怎么做好吃 葫蘆的做法有哪些

  葫蘆既是一種菜也是一種藥,葫蘆的做法有很多,那么葫蘆怎么做好吃?葫蘆的家常菜有哪些?葫蘆的營養(yǎng)價值是非常高的,那么葫蘆的功效與作用有哪些呢?下面就讓小編帶大家了解一下吧。

  葫蘆怎么做好吃

  一、 葫蘆炒肉片

  材料:

  葫蘆1個、豬肉適量,食鹽、食用油、雞精、蒜、蔥、紅椒各適量

豬肉適量,食鹽、食用油、雞精、蒜、蔥、紅椒各適量

  做法:

  (1)將葫蘆洗凈去皮、去瓤,切成片狀,紅椒切圈,豬肉切片;

  (2)鍋內油燒熱,放入豬肉片炒至變色;

  (3)放入小蔥、大蒜、紅椒圈以及葫蘆片翻炒幾下;

  (4)出鍋前加入適量的食鹽、雞精翻炒均勻即可。

  二、 葫蘆炒雞蛋

  材料:

  葫蘆150克、雞蛋2個,食用油、食鹽各適量

葫蘆150克、雞蛋2個,食用油、食鹽各適量

  做法:

  (1)將雞蛋磕入碗內,加入適量的食鹽后打散;

  (2)將葫蘆洗凈后,去皮、切成丁狀;

  (3)鍋內放入適量的食用油后加熱,放入葫蘆丁翻炒;

  (4)倒入雞蛋液一起混合炒熟后即可。

  三、 葫蘆丸子湯

  材料:

  葫蘆、豬肉餡、雞骨各適量,蔥、姜、料酒、食鹽、生姜、蔥、香油、水淀粉、胡椒粉各適量

  做法:

  (1)將葫蘆洗凈后去皮、去瓤,切成片狀;

  (2)將豬肉餡加入蔥花、姜末、食鹽、料酒、胡椒粉、雞蛋、水淀粉、香油攪拌均勻;

  (3)鍋內放入適量的清水以及雞骨大火熬成濃湯后,加入丸子燒開;

  (4)撇去泡沫,加入食鹽和紹酒調味;

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