小寶寶在還不能和正常人一樣吃飯的時(shí)候,就需要吃一些輔食,而媽媽們對(duì)于生活中的一些輔食好像并不是很清楚,那么關(guān)于豬肝的簡(jiǎn)單的豬肝泥怎么做呢?寶寶又可以吃哪些輔食呢?下面就讓我們來看一下。
原料:豬肝50克,香油1克,醬油,精鹽個(gè)少許。
制法:將豬肝洗凈,橫剖開,去掉筋膜和脂肪,放在菜板上,用刀輕輕剁制成泥狀(亦可放入攪拌機(jī)中打成泥狀):將肝泥放入碗內(nèi),加入香油,醬油,精鹽及少許冷水調(diào)勻,上籠蒸20-30分鐘即成。
羹類輔食
雞蛋羹
生雞蛋一個(gè)打入碗中,加一小杯涼開水及適量鹽、攪拌,攪拌后放鍋里蒸5分鐘,淋上香油即可。以雞蛋剛好凝固又很嫩適度,蒸的時(shí)間過長(zhǎng),以至出蜂窩孔狀,這樣的蛋羹質(zhì)硬,不好消化。雞蛋羹可直接用小勺喂給寶寶吃,軟嫩可口,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪,尤其是蛋黃中含有卵磷脂及鐵、鈣、磷、維生素A、D、B等,可營(yíng)養(yǎng)大腦,又能滿足嬰兒對(duì)鐵的需要。
魚菜蛋羹
魚:菠菜:雞蛋=1:1:2。魚剖洗凈剔除骨刺剁成泥,菠菜擇洗凈切成碎末置魚碗中,雞蛋洗凈磕入碗中加溫開水?dāng)噭颍拥绞⒂恤~和菜的碗中加一點(diǎn)鹽攪勻,隔水蒸約5分鐘。
綠豆羹
綠豆需要先把它淘洗干凈,然后加一些水沒過于于綠豆量的水煮5分鐘,然后再用小火把綠豆給燜爛,后加一點(diǎn)糖、瓊脂攪拌均勻。
粥類輔食
米粥
先把米泡上半小時(shí)左右,大米、小米都可以,然后熬制40分鐘左右,此時(shí)已經(jīng)很糯了,一定要注意吹一下在給寶寶吃,否則會(huì)燙到寶寶。