火龍果營(yíng)養(yǎng)豐富，功能獨(dú)特，而且口感很好，因此深受人們的喜歡。那么你知道吃火龍果的好處嗎?怎么吃火龍果方便呢?下面我們就為大家介紹一下火龍果的吃法，讓大家意識(shí)到，原來火龍果也能這么吃啊。
火龍果對(duì)于健康美容，防病強(qiáng)身功效不錯(cuò)，那么我們?cè)撛鯓映曰瘕埞?今天就跟著小編一起去體驗(yàn)一下吧。
火龍果的做法
火龍果牛奶冰塊
材料
火龍果適量，牛奶適量。
做法
火龍果切小塊加入少許牛奶以果汁機(jī)攪打,將果汁倒入制冰盒2/3高后移至冰箱冷凍,結(jié)冰后拿出倒入牛奶至滿,再次冰到結(jié)凍即可。
火龍果戚風(fēng)杯子蛋糕
材料
(A)蛋黃4個(gè)，砂糖15G，火龍果之70CC，沙拉油66CC，低筋面粉80G，(B)蛋白4個(gè)，砂糖50G，檸檬汁1/2T。
做法
烤箱預(yù)熱180度C將(A)的蛋黃+細(xì)砂糖用打蛋器攪拌均勻再依序?qū)⑸忱图盎瘕埞枞刖鶆蛟賹⑦^篩好的低筋面粉分兩次拌入均勻(攪拌過程盡量快速,避免面粉產(chǎn)生筋性)。
將(B)的蛋白先用打蛋器打出一些泡沫,然后加入檸檬汁及細(xì)砂糖(分3次加入)打成尾端挺立的蛋白霜。
舀1/3份量的(B)蛋白霜混入(A)蛋黃面糊中用刮刀以切半的方式拌勻后再將(A)蛋黃面糊到入(B)蛋白霜中拌勻。
到入模型中在進(jìn)爐前在桌上敲幾下敲出較大的氣泡,放入已經(jīng)預(yù)熱到160度C的烤箱中烤大約14分鐘。
