薏米綠豆粥是以薏米和綠豆為主要食材的一款粥,綠豆可以抗菌抑菌抗腫瘤,薏米可以清熱解毒美容養(yǎng)顏。那么,薏米綠豆粥的功效有什么?薏米綠豆粥的做法是什么樣的?薏米的作用又有哪些?下面,就讓我們一起來看看吧!
薏米綠豆粥的功效
一、美白
薏米綠豆粥有美白的功效。薏仁是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,對(duì)脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
二、健脾
薏米綠豆粥有健脾,滲濕,止瀉。用于脾虛腹瀉,肌肉酸重,關(guān)節(jié)疼痛,增強(qiáng)免疫力和抗炎作用。
三、利水消腫
薏米綠豆粥有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,有活血調(diào)經(jīng)止痛的作用。
四、清熱解毒
綠豆煮湯有消暑益氣、清熱解毒等食療功效。經(jīng)常食用綠豆能多種預(yù)防疾病,對(duì)熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒等也有一定的療效。
五、降血壓血糖
薏米綠豆粥有降低血壓和膽固醇,防止動(dòng)脈粥樣硬化等功效。還有擴(kuò)張血管和降低血糖的作用。
薏米綠豆粥的做法
薏米綠豆粥做法1
材料
綠豆50克,薏米50克,稻米50克,糙米50克,百合(干)20克,白砂糖30克。
做法
1、糙米、薏仁、大米、綠豆洗凈,泡水2小時(shí)備用。
2、所有材料放入鍋中,加入適量水煮開。
3、轉(zhuǎn)小火邊攪拌邊熬煮半小時(shí)至熟爛。
4、粥濃,加入白糖調(diào)味即可。