對于很多女生來說，可能她們不會選擇吃五花肉，認(rèn)為它們很油，吃了會發(fā)胖，但其實，五花肉是十分美味的一種食物，尤其是五花肉的做法不同，味道也各不相同，而且它的營養(yǎng)價值也很高，含有豐富的蛋白質(zhì)等一些營養(yǎng)成分。今天我們就來為大家介紹一下五花肉怎么做，讓大家知道五花肉怎么做好吃。
下文中是小編為大家整理的一些五花肉的不同的做法，大家看了這些做法后，是不是覺得很好吃呢?
五花肉的做法
五花肉燴玉米
材料
五花肉300公克，玉米粒1罐，蔥45公克，辣椒3公克，香菇25公克，鹽1/4小匙，水250cc。
做法
1.五花肉帶皮切成條狀;蔥洗凈切段;辣椒洗凈去籽切丁;香菇泡水至軟，擠干切絲，備用。
2.接著熱鍋，并倒入少許的油，將作法1的五花肉條入鍋，略為煸炒至出油。
3.于作法2的鍋中放入作法1的蔥段、辣椒丁及香菇絲炒香。
4.再加入所有調(diào)味料及玉米粒以中小火煮軟且熟透即可。
生煎五花肉
材料
五花肉250g，料酒、蠔油、海鮮醬、黑胡椒粉、油各適量。
做法
1、首先將五花肉清洗干凈，放冰箱中冷凍一小時。
2、將五花肉均勻打片，加一勺料酒、一勺蠔油、一勺海鮮醬，攪拌一下，再撒入黑胡椒粉，徹底攪拌均勻，蓋蓋放冰箱腌制一晚。
3、平底鍋刷油，夾肉片依次放平底鍋中火煎至兩面肉色有透明色即可。
小訣竅
1、五花肉冷凍一下，這樣定型后有利于切片。
2、腌制一晚，這樣的五花肉會更入味。
五花肉醬拌豆腐
材料
豆腐1塊，五花肉100g，青椒1個，胡蘿卜1-3個，小蔥段少許，豆油，醬油，鹽，蔥花，雞精，花椒，淀粉(勾芡用)。
