小訣竅
1.電飯煲功率不同，有的可能按鍵后一會(huì)兒就跳閘，找樣?xùn)|西把開(kāi)關(guān)固定住，讓它一直保持煮飯狀態(tài)，直到有雞肉的香氣出來(lái)，再換到保溫檔。
2.放入錫紙包時(shí)開(kāi)口端朝上。煮熟后整個(gè)錫紙包不容易取出，四周及底下的鹽幾乎都會(huì)結(jié)塊，開(kāi)口朝上方便取出雞腿。
3.如果焗的時(shí)間稍微過(guò)長(zhǎng)，底下的皮會(huì)有點(diǎn)焦，但這樣雞肉更香。一般來(lái)說(shuō)，表層的肉稍咸，里面的偏淡，撕開(kāi)混合一起吃，口感正好。
做法四
材料
烏骨雞1只，鹽1包，茄苳葉1把，花椒粒1大匙，檸檬1個(gè)。
做法
1.烏骨雞由背脊骨剖開(kāi)后，以手?jǐn)偝善矫?，再擦干水份備用?/p>
2.取一個(gè)可以耐空燒的炒鍋，先倒入一層鹽，再鋪上一層茄苳葉后，以開(kāi)面朝下放上烏骨雞，再蓋上茄苳葉，并撒上花椒粒，然后倒上鹽至完全蓋密。
3.接著蓋上鍋蓋，開(kāi)小火烘烤20-30分鐘至鹽變成干硬狀，并略微呈現(xiàn)焦色，再熄火敲開(kāi)鹽塊，并以鍋鏟移除鹽塊后，取出烏骨雞切成大塊，再排入盤(pán)中，擠上檸檬汁即可完成。
做法五
材料
雞腿、洋蔥、鹽焗雞粉、黑胡椒、蜂蜜。
做法
1、雞腿洗凈，蒜粒剁碎，洋蔥切絲。
2、雞腿放入盆中，加入蒜蓉、洋蔥絲、鹽焗雞粉、黑胡椒粉和鹽，拌勻，再倒入一密封容器，冰箱冷藏腌制一夜。
3、腌制好的雞腿放烤網(wǎng)上，刷上一層蜂蜜水，送入預(yù)熱200度的烤箱，烤焙30分鐘即可。
結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹電飯煲鹽焗雞做法的全部?jī)?nèi)容，相信大家在看完全文之后，已經(jīng)了解了如何制作出美味的電飯煲鹽焗雞了吧，小編介紹的是幾款簡(jiǎn)單的做法，大家如果喜歡的話(huà)不妨動(dòng)手試試吧。
