排骨燉土豆的家常做法 教你自制排骨燉土豆(2)

  排骨燉土豆做法四

  材料

  土豆3個,排骨250克,鹽,醬油,老抽,糖些許,蒜頭8粒,八角1粒。

  做法

  1.土豆削皮切塊,排骨洗凈砍塊,用鹽、醬油稍微腌一下。

  2.熱油鍋,把排骨倒下鍋炒一下,然后把排骨和土豆放到瓦煲。

  3.倒適量熱水到瓦煲,燒開后放蒜頭和八角,加點老抽入色。

  4.小火燜十五到二十分鐘后,放些許糖調味,再煮幾分鐘就可以吃啦。

  排骨燉土豆做法五

  材料

  排骨,土豆,胡蘿卜,香菇,青椒,鹽,料酒,醬油,白糖,蔥,姜,蒜,花椒,八角。

  做法

  1、土豆、胡蘿卜、青椒、香菇分別洗凈切大塊。

  2、切好的土豆用清水沖洗幾遍,然后放入清水中浸泡。

  3、排骨洗凈,鍋中放水,放入排骨。

  4、焯水去血沫,瀝干水分備用。

  5、炒鍋倒油燒熱,放入姜片、蒜片煸炒。

  6、下入排骨,翻炒幾下。

  7、烹入料酒,加入白糖、醬油、蔥段、大蒜、花椒、八角,翻炒均勻。

  8、加入清水,大火煮滾后轉小火,燉制30分鐘至排骨軟熟。

  9、放入土豆、香菇和胡蘿卜塊,加入鹽調味,繼續(xù)燉至土豆變軟,胡蘿卜軟熟。

  10、后臨出鍋前加入青椒片翻炒幾下就可以了。

  排骨燉土豆做法六

  材料

  土豆,排骨,醋。

  做法

  1.排骨斬塊洗凈焯去血水。

  2.加0.8升水、兩滴醋,電高壓鍋燉一小時后加入去皮切滾刀塊的土豆再燉45分鐘。

  3.喝前加鹽調味即可。

  結語:以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的關于排骨燉土豆的家常做法,從這些排骨燉土豆的做法中,我們又知道了一些燉排骨的做法,如果你覺得這道排骨燉土豆非常符合自己的口味,就跟著文中介紹的排骨燉土豆的做法一起做吧。

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