穿心蓮的做法 讓你花樣制作穿心蓮

  相信很多人都知道穿心蓮的功效與作用,于是很多人開始研究穿心蓮的做法,那么穿心蓮怎么做呢?下面我們就來為大家介紹一下穿心蓮的不同的吃法,看看他們是怎么吃穿心蓮的吧。

  穿心蓮的食用價(jià)值非常高,于是怎么吃穿心蓮就成了人們討論的話題。小編為大家整理了一些穿心蓮的吃法,一起來看看吧。

  糖醋穿心蓮

  材料

  穿心蓮250克,白糖,蘋果醋,鹽,芝麻油。

穿心蓮250克,白糖,蘋果醋,鹽,芝麻油

  做法

  1.穿心蓮洗凈后瀝干水分,放進(jìn)大碗中。

  2.接著將鹽、白糖、蘋果醋、香油攪拌在一起調(diào)成汁備用。

  3.澆在穿心蓮上即可。

  蒜蓉穿心蓮

  材料

  穿心蓮,蒜蓉,食用油 鹽(焯水)。

  汁兒

  海天特級(jí)醬油,蒸魚豉油,香油。

  做法

  1、首先在燒開的滾水中放入少量的鹽,焯一下穿心蓮。

  2、然后放冷水中浸泡、沖洗、瀝干,裝盤,澆汁兒,撒蒜蓉。

  3、起鍋燒油,淋在蒜蓉完畢。

  百合穿心蓮

  穿心蓮

  穿心蓮也叫苦膽草,性寒味苦。鮮品可食藥兩用,能有效地清暑解熱,涼血消腫。對(duì)夏季常見的急性菌痢,胃腸炎,傷風(fēng)感冒以及流腦,氣管炎,肺炎,膽囊炎,高血壓,口咽腫痛,瘡癤癰腫,燙傷,毒蟲叮咬有效。

  百合

  富含淀粉、植物蛋白及鈣、磷、鐵等無機(jī)鹽和維生素B1、B2、C等營(yíng)養(yǎng)素,還含有秋水仙堿。經(jīng)常食用具有良好的食療滋補(bǔ)功效,而且還對(duì)秋季氣候干燥而引起的諸多季節(jié)性疾病有滋陰潤(rùn)肺、止咳化痰的作用。

  材料

  穿心蓮300克,鮮百合50克,鹽3克,雞粉3克,橄欖油5克。

  做法

  1.鮮百合去掉有黃斑黑點(diǎn)的瓣后摘成單片,鍋燒開水快速焯透撈出沖涼。

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