草莓醬的做法 自制人人愛(ài)吃的新鮮草莓醬(2)

  方法三

  材料

  草莓、檸檬、白糖。

草莓、檸檬、白糖

  做法

  1、草莓放洗凈,去掉草莓的葉子和梗。

  2、把草莓切成1cm大的顆粒,加入白糖擠入檸檬汁。

  3、放置15-20分鐘,草莓出湯。

  4、大火加熱煮開(kāi)后,撇去浮沫,轉(zhuǎn)成小火邊攪拌邊熬煮直到草莓醬變粘稠,關(guān)火。

  5、冷卻后,分裝在玻璃容器中,放入冰箱冷藏保存。

  小貼士

  1、110克糖量個(gè)人感覺(jué)不是特別甜,可根據(jù)情況適當(dāng)減少糖量,但建議不要減少太多,糖太少不利果醬保存。

  2、熬制時(shí)一定要邊熬邊攪,防止糊鍋,防止?fàn)C手。

  3、裝果醬的瓶子一定消毒晾干后再使用,每次取食要用干凈的勺子。冰箱可保存20-25天。

  方法四

  材料

  草莓3斤,冰糖150克。

草莓3斤,冰糖150克

  做法

  1.將草莓清洗干凈,放入不銹鋼鍋?zhàn)又?,沖入250克清水,大火燒開(kāi)。

  2.大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,放入冰糖,適當(dāng)?shù)臄嚢琛?/p>

  3.小火煮30分鐘左右,湯汁開(kāi)始濃稠。

  4.覺(jué)得湯汁變得濃稠時(shí)開(kāi)始,用木頭鏟子不停的邊攪拌邊熬煮,直至非常濃稠。

  5.趁熱裝入干凈無(wú)水無(wú)油的密封容器中即可。

  結(jié)語(yǔ):以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的草莓醬的做法,你們都了解了吧。這對(duì)于喜歡吃草莓醬的人來(lái)說(shuō),真的是極好的??戳松厦嬲f(shuō)的怎樣做草莓醬以及草莓醬制作方法,垂涎欲滴的就快去試試看吧。

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