草莓奶油蛋糕 香甜的蛋糕帶給你幸福感

  我們很多人都喜愛吃蛋糕,尤其是一些女性朋友和小孩子比較喜愛。蛋糕的做法有很多,搭配不同的食材就有不同口味的蛋糕。比如草莓奶油蛋糕就是其中經(jīng)典的一款。做奶油蛋糕是需要一些技術(shù)的,下面就讓小編給大家介紹一下奶油蛋糕的做法吧。

  草莓奶油蛋糕做法一

  制作過程

  1、預(yù)熱到300度,做成兩個(gè)8-9英寸的盤子并用牛皮紙包好,撒上油。

  2、在打杯里,放入黃油、糖、蛋黃、蛋糕粉和乳酪。在電攪拌器里攪拌直到它們變得均勻。

  3、把這些料平均放在兩個(gè)蛋糕盤子上。

  4、把攪拌器洗好并擦試干。在攪拌器中加入雞蛋白使它們變硬,加入糖和香草汁,涂抹在蛋糕上。

  5、烘焙30分鐘。冷卻,把一個(gè)蛋糕翻轉(zhuǎn)放在盤子上,在上面加入草莓和乳酪,作為第一層。接著放第二層蛋糕,撒上糖粉。

  草莓奶油蛋糕的做法二

草莓奶油蛋糕的做法二

  用料

  低筋面粉50克、淡奶油280克、雞蛋3個(gè)。

  輔料

  芒果半個(gè)、草莓5個(gè)。

  調(diào)料

  牛奶30克、玉米油30克、白糖80克。

  草莓奶油蛋糕的做法

  1.把蛋黃和蛋白分開到兩個(gè)不同的容器里,蛋黃加牛奶、玉米油、低筋面粉攪拌均勻備用。

  2.蛋白的容器須無水無油,加幾滴白醋進(jìn)去后,打至粗泡后分三次加入白糖,打至蛋白干性發(fā)泡。

  3.將三分之一的蛋白霜放進(jìn)蛋黃糊里攪拌均勻后,再倒回蛋白霜里以上下翻拌方式拌勻,倒進(jìn)烤模里,震幾下,震出大氣泡。

  4.放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱里160度中層烤25分鐘,再改成140度25分鐘,出爐后倒扣,等到徹底冷透后,手動(dòng)脫模,再片成三片。

  5.淡奶油加上30克白糖打發(fā),鋪在一層蛋糕上,再抹點(diǎn)奶油,再蓋一層蛋糕片,用奶油把整個(gè)蛋糕裱起來,后擺上草莓、芒果等水果裝飾。

  草莓奶油蛋糕的做法三

  用料

  低筋面粉85克。

  輔料

  牛奶50克、雞蛋5個(gè)、淡奶油300克。

  調(diào)料

  玉米油50克、細(xì)砂糖85克、白糖45克、草莓適量、白巧克力適量。

做奶油蛋糕 奶油蛋糕的做法 草莓奶油蛋糕 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個(gè)簡單小妙招巧治鼻炎
10個(gè)簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴(kuò)大年輕...