很多人想吃早餐，卻苦于廚藝不佳，面對早餐常常手足無措。其實簡易早餐做法大全有很多種早餐的做法，只要選擇適合自己口味的就可以了。想知道早餐食譜大全及做法和粥有哪些做法嗎?那就一起來看看吧。
早餐沒有必要出去吃，也不能不吃，只要按照下面的早餐教學(xué)步驟做，一定能做出一頓自己滿意的早餐。
簡易早餐
材料
全麥面包幾小片，菜肉餛飩1碗，蛋煎面包1片，橙子半個。
做法
1.蝦肉、青菜絞成泥，加入姜蔥末、鹽和少許水調(diào)勻成餡。
2.餛飩皮攤平，包入肉餡做成餛飩。
3.鍋中入水煮開，放入餛飩煮熟，撈出盛入碗中，加湯放入少許紫菜、香菜末、鹽、香油調(diào)味，即成。
4.雞蛋1個打散。
5.鍋燒熱，放少許油，面包片沾勻雞蛋液放入鍋內(nèi)，煎至兩面金黃即可。
蓮子粥
材料
粳米40g、蓮子35g、枸杞5g、冰糖適量。
做法
1.大米洗凈后放入鍋中，加入適量的清水，中火熬粥。
2.在熬粥的時候也不要閑著，可以把蓮蓬拿過來，將蓮子從蓮蓬中慢慢剝出來，放在小碗里備用。
3.去除掉外面的皮，和里面的蓮子芯。
4.水燒開后，倒入剝好的蓮子，中火熬粥。
5.加入一點枸杞配色后加冰糖，熬至米熟，總共需要大概二十分鐘。
紅棗花生粥
原料
紅棗10枚，花生45克，山藥1段，大米100克。
做法
1、山藥洗凈去皮切滾刀塊。
2、花生紅棗用水沖洗干凈，瀝干水分。
3、鍋中加適入兩碗水。
4、把山藥花生紅棗放冷水中，蓋上蓋子中火煮開。
5、煮開后把大米放進去。
6、米放進去后，用勺子把融化開的米攪拌一下，防止粘鍋。
7、邊煮邊攪拌，過10分鐘粘糯濃稠的粥就煮好了(速度吧，10分鐘就熬好了)。
8、盛到碗中，就可以享用了。
薄餅早餐卷
材料
水，面粉，香腸，陳品，牛奶，牛油，雞蛋，腌黃瓜蘿卜。
做法
1.把適量牛奶和水加進面粉，攪拌均勻成面糊。
