南瓜的做法大全 南瓜怎么做才好吃(2)

  9.蒸好的南瓜面團(tuán)取出用手掌擊打片刻讓其產(chǎn)生沾性。

  10.把南瓜面團(tuán)分成40克左右一個(gè)的小面團(tuán),取一份包入15克的黑芝麻餡。

  11.滾圓后按扁沾過(guò)椰蓉,即可食用。

  小貼士

  1.面團(tuán)蒸制的時(shí)候盤(pán)中稍微抹上一些油,可以更方便取出面團(tuán)不容易粘連。

  2.面團(tuán)蒸熟后用手掌擊打面團(tuán)可以讓面團(tuán)產(chǎn)生更強(qiáng)的沾性,南瓜餅的口感跟勁道。

  3.芝麻餡也可以換成自己喜歡的各種口味,或者不用夾餡,直接做成南瓜餅,也一樣好吃。

  雞蛋南瓜餅的做法

  經(jīng)常吃南瓜可以起到消除致癌物質(zhì)防癌的作用,南瓜中含有大量的鋅,有益皮膚和指甲健康,其中抗氧化劑β胡蘿卜素具有護(hù)眼、護(hù)心的作用,還能很好的消除亞硝酸胺的突變,制止癌細(xì)胞的出現(xiàn)。

  吃南瓜可以幫助胃消化保護(hù)胃粘膜,南瓜中含有的果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進(jìn)潰瘍愈合,所含成分能促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),幫助食物消化,適宜于胃病者老年人。

  食材

  南瓜150g、雞蛋1個(gè)、面粉50g、油適量、鹽適量、蔥花適量、生抽少許、雞精少許。

  步驟

  1.南瓜去皮去籽洗凈后用菜刨子刨成絲。

  2.切一些蔥花放入南瓜絲里。

  3.打入一個(gè)雞蛋攪拌均勻。

  4.放入一些面粉拌勻。

  5.放入適量的鹽、少許生抽、雞精攪拌均勻。

  6.電餅鐺放少許油加熱,把拌好的面糊舀一些放入電餅鐺里攤開(kāi)壓平煎熟即可食用。

  小貼士

  刨南瓜絲時(shí)盡量用細(xì)刨,刨細(xì)一些口感更好,而且容易煎熟。

  南瓜糯米糍的做法

  南瓜能提高機(jī)體的免疫功能,并且含有豐富的鋅,參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成,是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分,為人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。

  食材

  南瓜200g、糯米粉150g、糖適量、椰蓉適量。

  步驟

  1.南瓜去掉硬皮洗凈。

  2.將南瓜切成條。

  3.放入蒸鍋中蒸十分鐘作用至熟。

  4.加入白糖,用勺子壓成南瓜泥。

  5.趁熱加入糯米粉,熱的南瓜泥能將糯米粉熟化,便于后面操作。

南瓜的做法大全 南瓜粥的做法 南瓜餅的做法 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個(gè)簡(jiǎn)單小妙招巧治鼻炎
10個(gè)簡(jiǎn)單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴(kuò)大年輕...