做法
1.把蔥頭去掉頭尾和外面的老皮，洗凈切條、肉切寬絲被用。
2.油熱先放幾個(gè)小一點(diǎn)的蔥頭用已熗鍋，炒出味后放肉、倒點(diǎn)料酒把肉炒到變色，放蔥頭翻炒，放醬油(我喜歡顏色深的所以放的多)和少許鹽，再放上點(diǎn)五香粉(不喜歡的可以不放)炒熟出鍋即可。
營養(yǎng)的洋蔥炒肉
材料
紫色洋蔥一個(gè)，白色的也可以，里脊肉250克，剁辣椒一大勺，生抽一大勺，料酒一小勺，淀粉少許，鹽一小勺。
做法
1、把洋蔥扒皮，用冷水泡一會(huì)，然后切成小塊。
2、把里脊肉洗凈，切成薄薄的小片，用剁辣椒、生抽、淀粉、料酒腌10分鐘左右。
3、坐鍋熱油，等油溫8成熱時(shí)，滑入肉絲，迅速的撥散，炒至肉片變色斷生以后再加入洋蔥翻炒片刻，直到洋蔥炒出香味，加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽就可以起鍋了。
洋蔥炒肉片
材料
肉片，生姜末，洋蔥，青紅椒，鹽，糖。
做法
1、肉片漿好，配菜切好，油燒熱，下肉片、生姜末劃散，炒至肉片變色盛出。
2、下洋蔥片，略放醬油，炒出香味，放青紅椒片，略放鹽、糖，放肉片，大火顛炒即可出鍋。
洋蔥炒肉片
材料
五花肉200克，洋蔥1個(gè)，蔥絲少許，醬油1勺，生粉1勺，料酒1勺，鹽雞精適量。
做法
1.五花肉切片用一點(diǎn)鹽、醬油、料酒、生粉攪拌均勻腌制20分鐘;
2.洋蔥切條狀，蔥切絲。
3.鍋中熱油，倒入五花肉炒至兩面微黃，再倒入洋蔥大火翻炒出香味，放蔥絲，繼續(xù)翻炒2分鐘。起鍋放鹽和雞精調(diào)味。
洋蔥炒肉絲
材料
洋蔥1個(gè)、肉絲200克、青椒3根、泡椒2根、姜絲、豆粉、生抽、鹽、味精。
做法
1、洋蔥洗凈切絲、青椒和泡椒切絲，肉絲用豆粉和生抽碼味。
2、熱油鍋放入姜絲和泡椒再放肉絲炒散，再放洋蔥和青椒翻炒，炒熟就放鹽和味精即可。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹洋蔥木耳炒肉做法的全部內(nèi)容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了怎么制作出美味的洋蔥木耳炒肉了吧，小編介紹的是幾款簡單的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動(dòng)手試試吧。
