醋泡雞蛋的做法 常吃它有哪些好處

  醋泡雞蛋可調(diào)整與彌補(bǔ)人體營(yíng)養(yǎng)狀況,改善和提高新陳代謝水平,增強(qiáng)體質(zhì),提高抗病、免疫等防治疾病的功能。對(duì)高血壓、腦血栓后遺癥、氣管炎、風(fēng)濕痛、失眠多夢(mèng)、便秘、胃下垂、肩周炎、糖尿病等效果較顯著。那么醋泡雞蛋的做法有哪些呢?常吃醋泡雞蛋有哪些功效與作用呢?下面一起去看看吧。

  醋泡雞蛋的做法

  用料

  雞蛋1個(gè)、米醋適量。

  做法

  1.把雞蛋洗凈,蛋殼上不要有臟東西。

  2.用毛巾或紙巾把雞蛋擦干,不能有水。

  3.準(zhǔn)備個(gè)有密封蓋的小瓶,倒入米醋(沒(méi)過(guò)雞蛋即可)。

  4.蓋上蓋子,密封24小時(shí)。

  雞蛋放到米醋里面后,蛋殼與醋正在發(fā)生反應(yīng)。

  5.24小時(shí)候打開(kāi)蓋子,蛋殼已經(jīng)軟化,雞蛋膨脹的跟個(gè)氣球一樣。

  6.用筷子把雞蛋捅破,輕輕的,小心醋噴到眼睛。

把蛋液和醋攪拌在一起,攪拌均勻

  7.把蛋液和醋攪拌在一起,攪拌均勻。

  8.再蓋上蓋子,密封24小時(shí)后即可飲用。

  喝的時(shí)候,用溫開(kāi)水沖服,可以放些蜂蜜調(diào)味一個(gè)雞蛋泡出來(lái)的醋蛋液分7-10天用完。

  做法二

  主料

  9度米醋適量、生雞蛋1個(gè)。

  做法步驟

  1. 把雞蛋洗凈,蛋殼上不要有臟東西。用毛巾或紙巾把雞蛋擦干,不能有水。

  2. 準(zhǔn)備個(gè)有密封蓋的小瓶,倒入米醋(沒(méi)過(guò)雞蛋即可)蓋上蓋子,密封24小時(shí)。

  3. 24小時(shí)候打開(kāi)蓋子,蛋殼已經(jīng)軟化,雞蛋膨脹的跟個(gè)氣球一樣。用筷子把雞蛋捅破,輕輕的,小心醋噴到眼睛。

  做法三

  1、選擇一枚雞蛋,然后洗凈雞蛋蛋殼上的臟東西,將雞蛋洗凈后,用干毛巾或者紙巾將雞蛋殼上的水漬擦干,因?yàn)樵谡麄€(gè)醋泡雞蛋中不能有任何的水漬。

  2、準(zhǔn)備一個(gè)玻璃容器,該玻璃容器瓶口需要較大,并且該玻璃容器還可以用瓶蓋密封。

  3、將洗凈的雞蛋放入準(zhǔn)備好的玻璃,然后倒入適量的白醋,白醋的量以淹沒(méi)雞蛋為準(zhǔn),然后密封一周。

  4、一周后將玻璃容器打開(kāi),這時(shí)候雞蛋殼已經(jīng)被軟化,雞蛋變成軟軟膨脹氣球,如果是用作飲用的醋蛋液則用筷子將雞蛋捅破,將雞蛋內(nèi)膜用筷子夾出;如果是用來(lái)外敷則倒掉容器中的醋,然后將雞蛋拿出,小心的將雞蛋內(nèi)膜撕破,取出雞蛋中的蛋清倒入玻璃容器中,扔去蛋黃和雞蛋內(nèi)膜即可。

  5、如果是用作飲用的醋蛋液,則需要將雞蛋和浸泡雞蛋的醋液均勻攪拌,然后蓋上蓋子,密封24小時(shí)候方可飲用。

醋泡雞蛋的作用 醋泡雞蛋的做法 醋泡雞蛋的功效 
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