紅薯葉怎么做好吃 經(jīng)典吃法教大家(2)

  3.放進(jìn)蝦醬爆炒幾下。

  4.倒進(jìn)紅薯葉猛火爆炒。

  5.紅薯葉轉(zhuǎn)色變軟就可以啦,蝦醬比較咸,放鹽調(diào)味要適量,先試一下味不夠再放鹽,如果你買的蝦醬很咸的話可能就不用放鹽了。

  6.裝碟上桌吃吧。

  蒜炒紅薯葉

  材料

  紅薯葉,蒜頭,鹽,糖。

  做法

  1、紅薯葉摘下葉子,剝?nèi)スW由媳砻娴钠?,將梗折成?

  2、蒜頭切成末;

  3、炒鍋燒熱,放植物油燒熱后下蒜茸;

炒鍋燒熱,放植物油燒熱后下蒜茸

  4、下洗凈后濾水的紅薯葉大火快速翻炒,加鹽和少許糖調(diào)味;

  5、炒勻后至紅薯葉出水變軟即可,整個(gè)旺火煸炒過(guò)程大約1分鐘左右。

  紅薯葉雞蛋湯

  材料

  紅薯葉、雞蛋、蔥、蒜。

  做法

  1、紅薯葉洗凈,幾刀切成大塊。

  2、鍋底放油,下蔥花炒至出香味,下入紅薯葉翻炒幾下,加水大火燒開(kāi)。湯中加鹽。

  3、雞蛋打散,待湯燒開(kāi),將雞蛋液慢慢一點(diǎn)點(diǎn)下入湯中,使湯隨倒隨開(kāi)。

  4、下入蒜末,攪勻后,關(guān)火加味精出鍋。

  蝦米叁巴番薯葉

  材料

  番薯葉300g,紅辣椒3條, 蝦米30g,蒜頭4粒,蔥頭6粒,蝦膏2cm。

  調(diào)味料

  糖和魚露適量。

  做法

  1、番薯葉洗凈去老莖切段。

  2、B料搗爛,熱油鑊爆香,加入番薯葉翻炒,加適量水煮軟后調(diào)味即可。

  開(kāi)陽(yáng)地瓜葉

  材料

  地瓜葉300公克,蒜末10公克,開(kāi)陽(yáng)30公克,鹽1/4茶匙,雞粉1/4茶匙,米酒1茶匙。

  做法

  1.地瓜葉洗凈,揀除老莖后備用。

  2.取鍋,加水煮沸,放入洗凈的地瓜葉略汆燙后撈出備用。

  3.熱鍋,加入2大匙沙拉油,放入蒜末、開(kāi)陽(yáng)炒香,放入作法2的地瓜葉和調(diào)味料,拌炒均勻至入味即可。

  結(jié)語(yǔ):以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹紅薯葉怎么做好吃的全部?jī)?nèi)容,相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了怎么制作出美味的紅薯葉大餐了吧,小編推薦的是幾款簡(jiǎn)單的做法,大家如果喜歡的話就趕緊動(dòng)手試試吧。

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