烙饃卷菜 簡單家常菜營養(yǎng)很豐富

  烙饃卷菜是人們喜愛吃的一種家常美食,味道鮮美營養(yǎng)豐富,很多能都喜歡吃烙饃卷菜可是大家知道烙饃卷菜的做法嗎?烙饃卷菜怎么做好吃呢?下面小編就為大家介紹一下烙饃卷菜的做法大全。

  烙饃卷菜

  材料

  包菜、紅蘿卜、蝦米、肉絲、香菇、木耳、馬蹄、蛋皮、韭菜、豆腐、春筍。

  做法

  1、文火煎海堤,變脆就可以。不能放油,會團在一起的。

  2、配料切成絲或碎。

  3、香菇和肉片炒熟,包菜和紅蘿卜炒熟,韭菜和豆芽、香菇、筍絲,木耳和馬蹄炒熟,蛋攤成蛋皮。

  4、吃的時候用春卷皮卷起配料吃即可。

  自烙春卷

  材料

  水發(fā)過的冬筍絲,紅蘿卜絲,冬菇絲,燈籠椒絲,黃瓜絲,洋蔥絲,面粉。

  做法

  1.炒熟材料前四頂,黃瓜和洋蔥不炒,這樣覺得會加爽口,炒材料時加少少五香粉等也可以,將面粉用溫水開成稀糊狀,烙成面餅。

  2.材料放中間;

  3.兩邊卷起,卷起可吃,可按自己的口味放調(diào)料。小訣竅全齋的餡,齋得好吃是硬道理! 謝謝各位垂注!

兩邊卷起,卷起可吃,可按自己的口味放調(diào)料

  烙制什錦春卷

  材料

  韭菜、菠菜、豆芽、胡蘿卜、粉絲、雞蛋、豆腐干、金針菇、肉絲、木耳。

  做法

  1、胡蘿卜、金針菇、木耳切絲焯水;豆芽、粉絲焯水用涼水泡好擠干水。

  2、雞蛋攤成餅切絲、鮮瘦肉切絲炒熟、晾涼。

  3、盆內(nèi)放入切碎的韭菜、菠菜,拌入3大勺油,調(diào)勻后放入3勺鹽、適量五香粉、味精。

  4、加入步驟1、2準備好晾涼的材料,拌勻。

  5、水中慢慢加入面粉調(diào)成面糊,用電薄餅機沾入面糊盤中2秒,翻過來放置5秒,輕輕把薄餅翻面放置5秒,一個春卷皮就做好了。

  6、包入什錦菜餡,卷成春卷。

  7、電餅鐺抹少許,放入春卷排好,烙制幾分鐘就好了。

  菜卷

  材料

  土豆1個,海帶,豆芽,朝天椒,青辣椒,面粉,雞蛋4個,蒜,黑芝麻,十三香,食鹽,芝麻香油。

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