泥鰍土豆大米粥
材料:泥鰍200克,大米100克,胡椒粉1克,土豆150克,醋15克,精鹽2克,蔥段10克,姜片2克。
做法:先將泥鰍宰殺、洗凈、下鍋,加水、蔥段、姜片煎30分鐘,再取湯。泥鰍湯下鍋,加入大米、土豆丁煮成粥,根據(jù)個人口味加入胡椒粉、醋、鹽調味。
燕麥粥
材料:燕麥、牛奶。
做法:先在鍋中加入適量的水,直至煮開,把燕麥倒入水中,邊煮邊攪拌,直至再次較均勻煮開,也可加入牛奶,味道會更香濃。
功效:燕麥粥能益肝和胃,進而能治療因肝胃不和引起的飲食減少、大便不通暢等問題。
注意:燕麥雖有養(yǎng)胃功效,卻不可多食。食用過多將會導致胃痙攣或腹脹等不適,對于胃炎患者來說,不宜食用,不然,會加重病情。
山楂萊菔子粥
用料:山楂10g、萊菔子10g、粳米50g。
做法:將藥材及粳米一同放進煲內,加清水1000ml,煲至粳米開,粥變黏稠,調味即成。
功效:山楂有消積化滯之功,尤為消化油膩肉食積滯(即“肉滯”)之要藥;萊菔子能消食除脹、降氣化痰,常用于食積“氣滯證”;粳米有補中益氣、健脾養(yǎng)胃的功效。
適用人群:大魚大肉導致消化不良、上腹飽脹、食欲不振者。
淮山蓮子粥
用料:淮山10g、蓮子10g,粳米適量。
做法:將洗凈的藥材及粳米一同放進煲內,加清水1000ml,煲至粳米開,粥變黏稠,調味即成。
功效:淮山有益氣養(yǎng)陰、補脾肺腎的功效,常用治脾胃虛弱之食少便溏;蓮子有補脾止瀉的功效;粳米有補中益氣、健脾養(yǎng)胃的功效。共用有健脾、行氣、消食的作用。
適用人群:脾虛食滯導致腹脹納差、大便溏瀉者。
蘋果粥
做法:將蘋果去皮,洗凈,切塊;大米淘凈,放入鍋中,加清水適量煮沸后,納入蘋果,煮至粥熟時下白糖,再煮一、二沸即成,或將蘋果洗凈,榨汁,待粥熟時調入藥粥中服食,每日1劑。
功效:生津潤肺,開胃消食。
結語:養(yǎng)胃粥對于我們來說是非常不錯的,很多人由于飲食不規(guī)律或是吃的食物比較雜而導致胃部不適很好,而養(yǎng)胃粥正好可以幫助我們養(yǎng)胃護胃,是非常不錯的,而本文就為大家介紹一些可以健脾養(yǎng)胃的粥,大家不妨試試吧!