做法
1. 所有材料洗凈。
2. 牛肉洗凈切薄片,用上述調(diào)味料腌制,待用。
3. 大白菜切段,約3厘米長(zhǎng);西紅柿每個(gè)切4瓣;土豆去皮切薄片;胡蘿卜去皮切小滾刀塊。
4. 鍋燒熱,不加油,把西紅柿放入煸炒,至軟爛。
5. 往鍋內(nèi)加4碗水,放入大白菜、土豆、胡蘿卜、姜片,煮15分鐘,再加入腌好的牛肉,煮至牛肉變色,下鹽調(diào)味即可。
蘿卜牛肉湯的做法
牛肉湯的制作材料:主料:牛肉(瘦)500克,白蘿卜500克調(diào)料:色拉油25克,料酒10克,鹽5克,大蔥3克,姜3克蘿卜牛肉湯的特色:味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富。
蘿卜牛肉湯的做法
1. 牛肉洗凈,切成絲。
2. 白蘿卜洗凈,切成塊。
3. 油鍋燒熱,倒入牛肉煸炒,烹入料酒,炒出香味,盛起。
4. 炒鍋中加1000克熱水,放入蔥末、姜片燒沸。
5. 放入牛肉煮20分鐘,轉(zhuǎn)為小火,燉至牛肉熟爛,放入精鹽、蘿卜至入味,即可。食物相克白蘿卜:白蘿卜忌人參、西洋參同食。
胡蘿卜洋蔥牛肉湯的做法
1.牛肉洗凈,切塊,汆水撈起。
2.胡蘿卜洗凈,切滾刀塊;土豆洗凈削皮,切塊。
3.洋蔥剝?nèi)ネ庖拢瑯忧袎K待用;枸杞子洗凈。
4.煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí),下鹽調(diào)味即可食用。
功效:補(bǔ)腎健脾,養(yǎng)血補(bǔ)虛,增強(qiáng)抵抗力。
牛肉湯的做法實(shí)在是太多,小編在這里也只能簡(jiǎn)單的介紹一下常見(jiàn)的牛肉湯的做法。還有許多的牛肉湯的做法無(wú)法介紹的到,希望大家見(jiàn)諒。不過(guò),只要大家學(xué)會(huì)上面的牛肉湯做法,相信其他的牛肉湯也是很簡(jiǎn)單的。
結(jié)語(yǔ):美食,人人都喜愛(ài)。但今天小編介紹的牛肉湯不僅是美食,同時(shí)還是一種養(yǎng)生湯。對(duì)人體具有增加免疫力、抗衰老、促進(jìn)康復(fù)等一系列的功效。希望大家可以自己學(xué)會(huì)做牛肉湯,可以讓自己在美食的同時(shí)也在養(yǎng)生。同樣的也可以為自己的家人學(xué)習(xí)一下,讓他們也能享受這種美妙的感覺(jué)!